一粒粮的嬗变宁都粮食产业发展升级纪实异颖草

一粒粮的嬗变宁都粮食产业发展升级纪实

因粮而名，亦为粮所限。多年来，不少宁都人的内心很纠结：缩减粮食面积，种植效益高些，但相比其他地方，肩负着粮食生产和安全责任，发展颇多尴尬。

为保障农民的种粮收益和积极性，该县一二三产联动，产业链条延伸，引领粮食产业发展升级，实现粮食安全与产业发展融合共赢，一粒粮正发生着喜人的嬗变。

一粒粮的商机

——包袱成财富

8月20日，宁都县长胜镇种粮大户赖明生黝黑的脸上漾着灿烂的笑容，夏粮丰产又丰收。“我们是丰泽米业的基地，只管种，不愁卖，轻松又安心。”赖明生说。

但几年前的这个季节，同样是丰收的景象，赖明生却是愁眉紧锁：丰收本是好事，但是粮食常常卖不出去、卖不到好价钱。

作为全国首批商品粮基地县、全国粮食生产先进县，一直以来，宁都水稻种植面积40万亩以上，粮食产量占据赣南18个县市总产的十分之一，提供的商品粮占全市的七分之一。

粮多了，卖粮难，增收慢。当时，许多农民觉得“土里刨食”没出息，粮食成了致富的“包袱”。

一个尴尬的现象引起了决策层的思考：同一辆货车，从宁都运出去的是稻谷，从沿海运回来的是精致大米、方便面等。司机说，运回的一车货要抵运出的10车谷。

引进龙头企业，才能使农产品大幅增值，才能稳定粮食市场，才能推动产业发展——宁都开启了粮食产业升级转型之路。

跳出宁都看，“包袱”成财富。这里是粮食产业的源头，有充足的粮食资源，这比任何优惠政策都更能打动粮食加工企业老板的心。宁都派出招商小分队跟着粮食贩销大户，循着粮食贩销之路，寻找粮食加工龙头企业，粮食贩销路变为了产业招商路。

很快，丰泽米业、鑫隆米业等粮食加工企业纷至沓来。企业就在基地边，丰泽米业负责人温勇指着不远处的连片稻田欣喜地说：“看着这丰富的粮源，心里踏实啦。”

困扰多年的卖粮难问题迎刃而解，市场粮食价格也是逐渐上涨。宁都农民越来越发现粮食不是包袱而是财富。

一层壳的烦恼

——单兵成集群

跟随粮食运输车，记者一路来到了省级农业产业化龙头企业丰泽米业，只见工作人员早已候在仓库门前，将饱满的稻谷卸载到仓库。

仅一墙之隔，韩国进口的色选机和国内先进的抛光机、真空包装机等正在紧张运作，收储的稻谷经清杂、脱壳、碾米、刨光后，进行精选和分级包装。

“经这些程序处理后，一公斤价格超过5元，而经精选的优质大米，每公斤可卖到20元。”该公司工作人员告诉记者，该公司注册的“翠田大米”获江西省著名商标称号。

在生产车间，记者注意到，工人们不仅在包装大米，还在将加工剩下的谷壳、米糠等按分类有序整理，包装好后卖往周边不同的公司。

但是，丰泽米业投产之初，并非这般如意。大米好卖，但大量的米糠和谷壳令人头痛，每天的生产量达100多吨，令丰泽米业很是烦恼。

米糠只有当地的饲料厂才批量收购，而价格过高人家不如直接用稻谷，所以只好低价贱卖；谷壳除了光阳谷物学校的锅炉需要小部分，其他的送给人家都不要，只好倒贴运费送到瑞金等地的锅炉厂，企业增加了一笔不小的开支。

“当初，产业配套项目几乎为零，企业成本更高，影响了宁都粮食产业的竞争力水平。”丰泽米业负责人温勇表示。

消除企业的烦恼，就是推进产业发展的方向。宁都县精心组织好产业链招商，为重点企业上下配套，促进产业集群发展。金润粮油、惠大饲料等配套企业应运而生，一个完整的粮食产业链粗具规模。

一条链的共赢

——粮仓成厨房

金润粮油色拉油加工项目可以消化全县所有大米加工企业的米糠，其锅炉特意设计以谷壳为燃料，所有谷壳可变废为宝。该项目中开展的“脱脂米糠中可溶性蛋白分离提取中试”项目，还被科技部列为科技型中小企业技术创新基金项目。

“米糠出机器后24小时内提炼色拉油，油质最好，最长不能超过48小时。丰泽米业的米糠从它的车间出来到进我们的车间只要几分钟。”享受到产业链的实惠，金润粮油总经理崔伍秀高兴地说。

更让崔伍秀兴奋的是，金润粮油提炼“米糠油”产生的糠饼、碎米也能卖上个好价钱，每斤糠饼可值1元钱，500米外的惠大饲料厂和强龙饲料厂抢着要。金润粮油谷壳做燃料产生的灰烬也被物尽所用，送到蚊香厂做原料。

在宁都县工业园，43家粮食产业的加工企业形成产业集群，企业之间的间距都在几百米之内，彼此相互成为生产车间，互惠互利实现双赢。

记者发现，一粒粮，“吃干榨尽”后就成了优质大米、饲料、蚊香，廉价的农产品一下子成了俏销的工业品，身价倍增。

在粮食加工业的带动下，农业与工业正越来越紧密地交织在一起，相互提供着源源不断的发展动力，赣南粮仓正朝着赣南厨房坚挺迈进。

一粒粮的嬗变，不仅为宁都人提供了衣食之源，更支撑起了宁都工业、宁都经济的发展。（来源：江西新闻网）

大冶市试验机

万能试验机生产厂家

常熟市试验机

电子试验机生产厂家

电子试验机厂家