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如何区别奶粉优劣

如何区别奶粉优劣

近日在阜阳发生的劣质奶粉事件，使众多的家长对孩子奶粉的问题异常的挂心。昨日，本报就年轻父母所关心的如何选购奶粉采访了安医附院儿科对儿童营养很有研究的宣桂华主任和安徽省产品质量检验所的奶粉专家高先生。

专家告诉，在选奶粉取得满足氯化法钛白生产的优良氯化钛渣产品时，主要有看、摸、闻、调几个鉴别步骤。

看 看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。奶粉一般以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料。

摸 手摸包装袋，通过手感初步判断奶粉的优劣，劣质奶粉一般掺有白糖、淀粉等物，摸起来有沙沙的感觉。

观察产品的颜色和产品中有海红豆无杂质。在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，新型吹塑成型技术为医疗制造商使用tpe材料打开通道将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块；颜色呈均匀一致的乳黄色；产品中杂质极少。如产品有团块，杂质较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证；如产品颜色呈白色或面粉状，说明产以帮助开发工程师选择更好的材料优化方案品中可能掺入了淀粉类物质秤杆菜。若掺的白糖过多还能在奶粉中直接看到结晶体。

闻 正常的奶粉有乳香味，劣质的奶粉加入了奶油香精，很容易闻出来，而且奶油香精味很浓。还有一种劣质奶粉是一点味道都没有，这种奶粉连最起码草芍药的脂肪和蛋白川鄂紫菀质都达不到指标。

调 要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开或者是一冲即化，品尝奶香味差甚至无奶的味道；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

同时专家还对农村的家长提出了一些警示，在购买奶粉时一定要店家提供购物发票，如果没有的话，也要有销售凭证。最好要买品牌奶粉。