家禽价格大跌之后必将迎来大涨川白苞芹
文章来源:徐军农业网 | 2022-09-02
家禽价格大跌之后必将迎来大涨
家禽价格大跌之后必将迎来大涨 H7N9禽流感影响正在逐渐消除,禽蛋销量已恢复,但家禽供应量较少。
4月初开始,受 H7N9禽流感影响,4、5月份大部分家禽养殖户停止补栏,哺坊停哺、种禽提前淘汰等,家禽业影响严重。随着H7N9禽流感影响的逐渐消除,禽蛋销量已明显好转。据向从事禽蛋批发收购的天源养殖公司经理杨士校了解,自从本月20日前后,学校、机关、企业食堂均已开始使用禽蛋,目前禽蛋销量已达3月份时的正常销量。禽蛋收购价格也已明显上涨,目前鸡蛋收购价为7.4元/公斤,鸭蛋收购价为11元/公斤,同比分别涨27.6%、37.5%,环比分别涨37%、17%。鸡蛋零售价格为10元/公斤,同比涨25%,环比涨5.3%。鸭蛋零售价为14元/公斤,同比涨16%,环比不变。当前禽蛋价格已明显高于往年同期水平。由于前期H7N9禽流感影响,蛋禽养殖量有所减少,预计禽蛋价格还有小幅上涨空间。禽蛋价格较高,蛋禽养殖户逐步走出H7N9禽流感阴影,短期内效益较好。
自从4月17日本区关闭活禽交易以来,家禽养殖户家禽销售困难,虽然各级政府及时出台了相应家禽业扶持政策,但家禽业仍难脱困境,加工收购企业收购量少,家禽收购价格极低,当时鸡鸭收购价约6元/公斤,而养殖成本需12-13元/公斤,养殖户亏损严重。由于家禽收购价低,养殖亏损大,4月中上旬,不少养殖户为减少损失,选择对幼禽进行无害化处理。4月份及5月中上旬,极大部分养殖户停止补栏,不少哺坊停孵,本月出孵苗禽较少。随着H7N9禽流感影响的逐渐消除,养殖户开始补栏,苗禽价格明显涨高。据向苗禽交易市场了解,目前大种番鸭雄雏4.5元/只,雌雏2元/只;小种番鸭雄雏3.5元/只,雌雏1.6元/只;大种杂交鸭3.2元/只,小种杂交鸭2.5元/只;绍兴麻鸭雄雏2元/只,雌雏2.6元/只;鹅6元/只;鸡1.2-1.8元/只。苗禽价格已接近往年同期水平。由于养殖户开始补栏而苗雏供应相对较少,5月20日前后苗禽价格达较高,现已略有回落。例:5月21日,绍兴麻鸭雄雏2.5元/只,雌雏3.1元/只,明显高于当前及往年同期价格。
随着活禽交易的逐步开启,家禽价格明显上涨。当前绍兴麻鸭雄鸭收购价为15.4元/公斤,同比涨5.5%;零售价为22元/公斤,同比涨10%。由于当前可出栏肉鸭较少,肉鸭价格已明显高于往年同期价格。随着市场活禽交易的逐步开放,家禽价格还将明显上涨,端午节前后雄鸭收购价格预计可达18-20元/公斤,零售价可达28-30元/公斤。
由于4月份大量苗禽及幼禽被处理,当前及6月份可出栏家禽大幅减少,而随着活禽市场的逐步开启,两个月来压抑的家禽销费予以释放,优质家禽供不应求的状况将出现,预计下月家禽价格将达顶峰。
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