广州英德出奇石千年历史美名天下扬阔片乌蕨
文章来源：徐军农业网 | 2022-07-13
广州：英德出奇石千年历史美名天下扬
绵延40余公里的英石长廊。
12月17日消息：本月30日至2016年1月3日，一年一度的英德市英石文化节如期而至，英石再度吸引世人的目光。然而，英石虽盛名在外，但其产业发展与太湖石、灵璧石等名石相比，仍稍显逊色。那么，目前英石产业发展现状如何？有何前景？要如何壮大？带着这些问题，连日来，记者走访英德奇石企业、业内专家等，试图梳理出一条英德英石产业的振兴之路。?
石“史”
历史近千年美名天下扬
英德是中国英石之乡，而英石文化宗源则在望埠镇英山。“英”在汉语字典中有“花”之意，而英山之名的由来，正因其方圆百里的山表大多裸露，青苍逸瘦，嶙峋奇巧，远远望去如遍开的石花，蔚为壮观。
英石文化作为中华石文化的一种独特的文化现象，从宋朝始至今已有1000多年的历史，在这一历史长河中，英石因具有极高的观赏性和收藏性，曾被列为皇家贡品，被公认为中国四大名石之一，更有不少文人墨客诸如苏轼、米芾、杨万里等为之疯狂，留下了诸多佳作佳话。
“英石”名字的出现最早见于宋代杜绾的《云林石谱》：“石产溪水中，一微青色，间有白脉笼络；一微灰黑，一浅绿；又一种色白，四面峰峦耸拔，多棱角，稍莹彻，面面有光可鉴物，扣之有声。”此时，不仅奇石的搜集活动空前，且赏石文化日趋成熟，相继出现一批赏石、评石、收藏等方面的文章和专著。宋赵希鹄《洞天清录集》将灵壁、英石、太湖等怪石列入“文房四玩”。宋代《舆地纪胜》引《真阳志》记载：“英之山石，擅名天下”，“其贫无为生者，则采山之奇石以为货焉。”传说宋代大书法家米芾爱石成癖，玩石如痴如醉。他在英德任职县尉期间，偶遇一块英石，欣喜若狂，绕石三天，搭棚观赏，不忍离去，而后专门总结出“瘦、皱、漏、透”四字相石法，由此获得“石圣”的美称，并被历史学者公认为中国赏石文化的奠基者之一。为了纪念这桩轶事，英德当地人在他搭棚拜石处专门修建了一座“拜石亭”。
至明代，英石被广泛开采，明代开国皇帝朱洪武对石峰非常推崇，在建造御花园时皆以石取胜，叠山立石为峰。清代对英石的认识、开发与收藏达到了高峰，此时英石被定为四大园林名石之一。清代《清稗类钞》道：“城中有数商肆专营英石生意，最奇者有三峰，是为岭南三大英石。”
改革开放后，英石文化迎来了它新的春天，英石文化的活力、张力再度彰显。此时，除诞生一批专营英石的工艺厂外，英石开始对外贸易，英、法、德等西欧国家从广州购运英石回国，宫廷、官邸、富人花园选用英石叠山、拱门、筑亭基、饰喷泉。
如今，在英德，所到之处，皆能看见英石，开采的，未开采的，连绵不断的、青翠的群山，堆砌它的全是英石。在省道347（望埠至大镇）和英曲公路两旁，已形成长达30多公里的“Y”字型英石长廊，由300多个大小石场组成以英石为主，兼营其他各类园林景石的、全国规模最大的园林石集散地。与此同时，出现了一批以采集英石为业的致富村，出现了英德茶园路英石文化一条街等，英德奇石协会成立了，英石文化节办起来了。
石“市”
审美有差异英石俏省外
艺青奇石园林有限公司是英德最早、也是规模最大的一家奇石经营企业。据该公司总经理邓达意介绍，早在1996年，艺青公司就在望埠镇英曲公路旁租了几百亩地经营石场，将姿态各异的英石、黄蜡石等摆在路边售卖。“当时的英德园林石产业刚刚起步，只有一些农民趁农闲时捡点小件石头来卖，所以当我们把各种大件奇石摆在路边卖时，有很多人质疑。”邓达意说，慢慢地，经过多年发展，公路两边的石场越开越多，逐步形成20米一家、10米一家，甚至5米一家的奇石长廊。
在奇石展销长廊，记者看到，英石已经不多见，更多的是黄蜡石与水纹石。对此，邓达意称原因有两个：一是英石的开采有难度，另一个由于南方人多喜欢黄蜡石，英石则在北方园林市场更受欢迎。
“事实上，现在的精品英石不多见了。英石追求天然，开采时要保存它的原貌，不能多一点或少一点。”邓达意称，“每块英石本身就是一件浑然天成的艺术品。”开采它的每一步都有一定的技术要求。英石分阴石和阳石，阴石多深埋地底。如“探”石头时，大块阴石只露出地表一小块，地底下埋着的可能是几吨、几十吨甚至几百吨，这就要有经验的石农判断，工具很简单，用铁锹敲击听声音，“有多大，多重，空不空心”，需要尽量整块挖出来；又如挖石头，为避免损坏英石的完整性，只能人工一点点摸索来挖，有时一块英石需挖几个月；再如运石，大件英石都在山上，重型吊车上不去，就需要工人用三脚架、动滑轮等工具运上货车。
对于英石在我国南北地区受到的差别待遇，邓达意解释道，由于英石外型较为古典，适合中式园林或中式风格的建筑，所以在古代的亭台楼榭中十分常见，而现代的北京四合院、徽派建筑也常使用；相比之下，广东因改革开放较早，较快吸收外来文化，建的楼房别墅以西式居多，通常园林内多使用黄蜡石等。
这一差异，在几案英石收藏市场同样表现明显。英德奇石一条街内，经营商胡先生表示，英石市场存在“墙内开花墙外香”现象，在北方尤其是江浙一带，英石的受欢迎度很高，反而在省内，英石并不非常受欢迎。“广东人比较务实，喜欢那些外观漂亮、质地温润的石头，比如黄蜡石在广东就比较热。”胡先生称，“江浙及北方人能看出英石的文化内涵与美学风格，也会大手笔花钱买石头。
藏家张先生是北京人，这已经是他第四次来英德购买石头。据他介绍，他最早在故宫看到了英石，被其别致的造型与浓郁的文化气息所吸引。“当时就决定要收藏英石了”。3年前，他来花都工作，开始正式关注英石，刚安排好起居就驱车来到英德感受英石文化，挑选上等英石。
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