靖江市全面加强猪肉及其制品监管

近日，针对媒体曝光的病死猪肉及相关产品黄鹌菜属流入我省相关问题，靖江市局主动出击，全面加强全市猪肉及其制品监管，严防相关问题猪肉及其产品流入市场，保障全市人民饮食安全。

一是上下联动、主动作为。该局第一时间印发《关于加强食品生产经营单位猪滇藏紫麻肉及其制品监管的紧急通知》、《关于加强餐饮服务单位猪肉及其制品监管的紧急通知》，联合各镇（街道、园区）食安办、各镇（街道、园区）分局，组成上下联动的专项检查美山姜小组，实现了城乡全覆盖、生产流通餐饮无缝监管体系。

二是排查隐患、防患未然。要求各食品生产经营单位、各餐饮单位切实增强守法经营意识，注重进货检查验收，认真开展自查自纠工作，凡发现标示为江西瑞丰食品有限公司生产的猪肉及其制品，一律暂停使用并封存，并及时报告。

三是迅速行动、狠抓落实。该局迅速开展全面执法检查，对检查发现的问题相关产品，一律采取行政强制措施，依法从严从速处理，情节严重，依法移交公安机关追究刑事责任。

四是加强宣传、及时跟踪。对相关单位负责人进行教育宣传，提高其食品安全第一责任人意识， 要求各单位于1月12日前，对涉及上述公司产品的品种、数量、库存等情况实行自检日报制，该局将对猪肉及其制品进行不定期抽检。