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东北人爱吃5种冷冻食品

文章来源:徐军农业网  |  2022-07-19

东北人爱吃5种冷冻食品

东北人爱吃5种冷冻食品

东北应该大家都知道,它是由黑龙江、吉林以及辽宁省组成,俗称东三省。东北地区的资源丰富,东北菜也是很受人们喜爱。虽然东北菜可能没那么精致,但是分量绝对足。而东北的天气也是非常寒冷。特别在冬季的时候,有很多食材被冻得硬邦邦的。但是别看这些食材,冻过以后味道吃起来完全不同,让人觉得很惊奇。而且有些冻货是东北百姓一直都非常喜爱的。

东北人最爱吃的5种冻货,第1种属于神一样的存在!

1、冻豆腐

东北的冷冻豆腐绝对是上帝喜欢的食物。在东北的冬天,冷冻豆腐只能在外面冷冻。东北很多人自己做冻豆腐。你会发现,在冬天,冷冻豆腐是基本家庭的标准,每天都吃。而且很多菜都会放冻豆腐,比如东北炖鱼、白榆橘属菜豆腐汤等。不管怎么说,在东北的天,当冷冻豆腐深受每个家庭的欢迎时,它确实是一种刺榄属质量好、价格低的美味食品。

2、冻梨

不知道有没有人自己把梨子放到冰箱冰冻后食用。味道是不是感觉特别不同。而东北的冻梨也是他们冬季常见的水果之一呢。很多人以为东北的冻梨是不是咬不动,其实是不会的。冻梨吃起来就感觉有点吃带冰渣的刨冰梨。而且如果在冬天吃火锅怕上火,刚好用冻梨来帮忙中和一下身体的火气。不过冻梨还是很冰冷的,所以牙齿怕冷的人估计不太敢吃。

3、冻柿子

冻柿子应该很多人是吃过的。其实冻柿子有点类似冻梨。柿子冻过以后,吃起来不会感觉到涩味,会感觉到特别的清甜。而有的人觉得柿子直接吃会比较腻,而冻柿子可不会,吃起来清甜爽口,一直都是当地百姓喜爱的冬天水果之一呢。

4、冻饺子

吃饺子可是东北人的习惯。一般逢年过节,甚至平时,只要想吃饺子,立马就可以做出一顿热气腾腾的饺子,吃的那叫一个舒服。而在冬天,一般东北家庭会把饺子包好以后,直接就放在户外让它们变成冻饺子。这样就很好保存啦。想吃的时少叶龙胆候直接拿一包出来吃,也就省的自己每次都包了。不过冻饺子其实在口感上是没有新鲜的现包饺子味道好。主要就是为了省点事。

5、冰糖葫芦

其实冰糖葫芦并不是冻出来。冰糖葫芦主要是山楂裹上冰糖制作而成。在冬天的东北,经常都能看到叫卖冰糖葫芦的。为什么会把冰糖葫芦称为冻货呢。主要是冰糖葫芦在户外卖的时候,因为天气寒冷,直接把冰糖葫芦变成了真正的冰冻的冰糖葫芦了。这时候你会发现,里面的山楂真的变的挺硬的,不过味道吃起来很不错,酸酸甜甜的,很是爽口,还透着一股的冰凉。

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