排骨汤里放大白菜排骨汤里放大白菜好吃吗异叶小檗

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1、湘西地区有冬天做白菜干的传统，所以冬季跟白菜干有关的菜品也比较多，比较流行的就是搭配排骨，或者肉末炖汤，也有和土鸡炖汤的等等。下面学习啦小编为大家传授一些白菜排骨汤的做法：。白菜1颗调料食盐适量鸡精适量姜适量。白菜排骨汤的做法1.将排骨切长段。大白菜切成两三厘米的一段。加几片姜一起入锅加水，烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了。

2、白菜1/4棵辅料粉条(干)1团调料食盐6克葱2段姜2片八角1个花椒5粒桂皮1小块料酒1汤匙香叶1片草果1个白芷2片枸杞5粒枣(干)3粒小葱1棵香菜1棵白糖2克白胡椒2克茴香籽少许。排骨白菜汤的做法材料集合图：。排骨洗净，焯水(水中放料酒去腥)，去掉浮沫。另起锅，锅中放清水做开，放焯过水的排骨和炖肉料包(香叶1片、八角1个、桂皮1小块、草果1个、白芷2片、花椒5粒、小茴香数粒、枸杞5粒、大枣3粒、大葱段2段、姜片2片)。

排骨汤里放大白菜相关拓展

排骨汤里放大白菜好吃吗

大白菜炖排骨是一道好吃的家常菜，喜欢吃的可以学习做法，自己买食材也能做出这道菜。下面是小编为你整理的大白菜炖排骨的做法，不妨一起动手试试吧。排骨剁成小块、洗净。放开水锅里绰一下，去掉血沫。备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上。除橙皮之外，其余大料装入料盒。大白菜切成大块备用。炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒。

翻炒均匀加入料酒，酱油。加入备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖。排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂。盛入碗中，热乎乎的吃吧。大白菜炖排骨的营养价值。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。

排骨汤里放大白菜可以吗

大白菜胡萝卜排骨汤排骨可以同食吗。大白菜和胡萝卜都是属于富含维生素的蔬菜，排骨含有钙质，蛋白质等有益身体的营养成分，它们之间并没有任何相斥的因素，当然可以同食。纯蔬菜汤口感不好，纯肉汤会太油腻，如两种材料加在一起煲汤，既美味，又营养。胡萝卜排骨汤的做法是什么。东北大白菜炖排骨豆腐的做法1.先将大白菜用手撕了，大白菜手撕的好吃，撕完用水洗净备用。

豆腐切块加点盐加入水先泡上，这样泡过的豆腐炖不碎。大勺里少放点油，放葱花胡椒粉呛锅。倒入生抽下排骨翻炒。翻炒均匀加大料、红辣椒、盐、最后加水小火先炖20分钟。20分钟后下大白菜木耳胡萝卜。收汁出锅，爱吃带汤的可以留点汤汁，不爱带汤的收干出锅。炖排骨家常做法,正宗小白菜炖排骨怎么做。

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