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莲蟹共生技术要点小结空桶参

文章来源:徐军农业网  |  2022-06-28

“莲蟹共生”技术要点小结

一、莲田准备工作(一)莲田改造工程养蟹莲田应选择水源充足,水质优良,莲田附近水体无污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的莲田。田块最好为壤土,田底肥又不淤。田埂坚固结实不漏水,田块周围环境安静,进出… 一、莲田准备工作

(一)莲田改造工程

养蟹莲田应选择水源充足,水质优良,莲田附近水体无污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的莲田。田块最好为壤土,田底肥又不淤。田埂坚固结实不漏水,田块周围环境安静,进出口水方便,交通便利,面积以5~10亩为宜。

苗种放养前,莲田需进行改造与建设,主要有:

1、开挖田间环沟。沿莲田田埂内侧四周开挖供蟹活动、避旱和觅食的坏形沟,环形沟面积一般不超过莲田面积的8%,要求沟宽0.5米,沟深0.8米。

2、加高加固田埂,结合环沟开挖工程,用挖沟的泥土加宽、加高田埂,田埂加高加宽时,泥土要打紧夯实,确保堤埂不裂、不跨、不漏水,以增强田埂的保水和防逃能力。改造后的田埂、要求高度1米以上。埂面宽也不少于1米,池堤坡度比为1:3。

3、建立防逃设施。防逃设施可使用80目的1米高的尼龙网片围四周。每隔2米处用一木桩固定,网片埋入土中0.3米,与此同时,进出口要用铁丝网或栅栏围住,以防止逃逸。

4、完善进、排水系统。莲田应建有完善的进排水系统,经保证使莲田旱季不干涸、雨季不淹没。进排水系统建设要结合开挖环沟考虑,进水口建在田埂上,排水口建在沟渠的最低处,按照高灌低排格局,保证灌得进,排得出。

(二)莲田及环沟消毒

环沟挖成后,在苗种放养前10天,每亩面积用生石灰100公斤进行消毒,以杀灭环沟内敌害生物和致病菌。

二、蟹种的投放

1、蟹种选择。蟹种一般选择专业的苗种繁育场生产的大闸蟹为宜,放养规格在150~200尾/KG之间,要求规格整齐、体质健壮、年龄相同、无病害的蟹种。

2、蟹种的投放时间及放养密度。蟹种投放时间应在种植莲藕后的半个月时间左右进行,放养密度控制在8~10KG以内,为了控制水质,还可以在环沟放养少量小规格的鲢鳙鱼。

三、饵料投喂

大闸蟹为杂食性动物,常用的饵料来源很广,一般可分为植物性、动物性和人工配合饲料三大类,为了提高大闸蟹的品质,所投喂的饲料以30蛋白以上的小颗粒浮料为主。

大闸蟹入田后即可投喂,每日投喂1~2次,投喂量为大闸蟹总体重的3~4%;具体的投喂量视水温、天气、等情况而定,坚持定点、定时、定质、定量投喂原则。养殖过程中一般不选用配合饲料,禁止使用激素类添加剂和有残留的药物。

四、莲藕种植

1、莲藕品种选择

藕种的好坏直接影响莲子的产量、质量,首先应根据需要进行相应的品种选择。产子莲为目的的宜选择“建选17号”“建选35号”。其次对种藕的选择,要求品种纯正,上年单产高,未发生病害的留种田里的种藕,做到边选边挖,以具有本品种特性、色泽新鲜、藕身粗壮、节间短、无病斑、无损伤、顶芽完整,具有三个节以上的主藕和二节以上子藕作种。

2、 种植密度

结合莲田整理,每亩用25公斤石灰。移栽前一天,亩施碳铵20~25公斤,过磷酸钙25公斤作面肥,以确保基面肥充足。适时移栽是提高单产、确保高产的重要环节。一般掌握在当地气温稳定在12℃以上,即4月上中旬移栽为宜。种植密度一般以每亩种植120~150株藕种为宜。早栽宜稀,迟栽宜密;高肥宜稀、中低肥宜密。

3、种植要求

莲子从移栽到荷叶封行,先后要进行2~3次耘田除草。当莲主茎抽出第一立叶时开始耘田,之后每隔10~15天耘田一次,到荷叶封田为止。耘田前先行排水,只保持泥皮水,耘田时将杂草拔尽并埋入泥中,达到泥烂、面平、无杂草的要求。耘田时结合追肥,可使肥料深施,提高肥效。莲子对除草剂特别敏感,一般不提倡在莲田使用除草剂。

4、科学施肥

莲子生育期长,耗肥量大,而莲子根系吸肥能力较弱,施肥应强调施足有机肥,增施磷、钾肥,少吃多餐施追肥,适补微肥。莲子大田追肥每亩总用肥折尿素40公斤、氯化钾20公斤、硼砂2.5公斤左右。施肥时掌握“苗肥轻、花肥重、子肥全”原则,分期多次施用。第一立叶抽生后(成苗期)结合第一次耘田追施苗肥,亩用尿素5公斤、氯化钾2.5公斤。点施在莲苗周围。施肥后即行耘田。始花期重施花肥,于第一花蕾出现时施用,亩施尿素7.5公斤加氯化钾4公斤,全田均匀撒施,不能将肥料撒到荷叶或花上,田间保留3~5厘米水层。结蓬初期施壮子肥,亩施尿素5公斤,氯化钾2.5公斤、硼砂0.5公斤,施肥方法同上。之后每过10~15天施一次追肥(每次肥料用量递减10%),全程5~6次。

五、田间管理

田间管理,莲田放养蟹苗,要想获得莲子和大闸蟹双丰收,莲田施肥和用药是关键。要做到专人负责专门管理,在给莲田施肥时,应以基肥为主,追肥为辅。一般基肥占施总肥量的70%~80%,追肥占20%~30%,在施追肥时,要遵循少量多次的原则,在莲田农药使用上,要选择低毒高效的农药,采用喷嘴朝上的方法。

五、讨论与小结

一是藕田内除开挖蟹沟、蟹坑外,还要在看护房附近挖1个暂养池,做培育、暂养蟹种和收集成蟹用。其面积为藕田的10%左右,水深0.3~0.5米,分浅水层和深水层两部分,以便蟹种自动趋于适宜水层中生活。蟹沟、蟹坑内种植适量沉水植物,暂养池内浮植适量水蕹菜,作为蟹的栖息隐蔽场所。

二是清明至谷雨定植种藕。株行距为1米×1.2~2.5米,每穴栽1~2支种藕,每亩种藕用量为200~250千克。

三是1龄蟹种(“扣蟹”)的规格为80~100只/千克,每亩放养650~700只。用常规法先在暂养池内暂养30~35天,至小满前后放入藕田,用常规法进行养殖,9~11月用各种方法陆续起捕成蟹。操作时要防止蟹断肢受伤。

四是藕田管理与一般藕田基本相同。为使藕田通风透光、提高水温和增加水中的溶氧量,要常用细竹竿拍落干枯莲叶。

五是蟹的饵料,早期以新鲜的动物性饵料为主,中期改为以植物性饵料为主,后期又以动物性饵料为主。每天投喂2次,上午和傍晚的投饵量分别为日投饵量的30%和70%。日投饵率为5%~10%,一般以投食后4个小时内吃完为宜。投饵量不足易引起蟹互相残食。投食须做到“三定一多”,即定量、定质、定时和多点投喂。田内适时换水和泼洒适量生石灰水,以消毒防病和改良水质,严防有害生物侵入藕田为害幼蟹。 

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