湖北武汉白沙洲市场：12月份水产简析毛核木

湖北武汉白沙洲市场：12月份水产简析
　　武汉白沙洲水产市场十二月份水产交易量12695万公斤，与上月交易量8816.7万公斤相比，交易量陡升43.98%，增加了3878.3万公斤，本月监测的十个宗品种鱼的均价是14.71元/公斤，与上月均价15.09元/公斤相比略降2.52%，与去年同期14.68元/公斤相比微涨0.21%。

　　2013年12月水产对比表单位：元/公斤



　　图表显示监测十个大宗品种鱼的均价与上月对比，价格是跌多涨少，上涨品种是草鱼、青鱼、黄颡鱼。

　　12月度水产销售量是白沙洲水产市场销售的一个新高，创下了历史记录。本月最高时日销售量在五百万公斤左右，最低时的销售量也在三百万左右。由于货量充足，所以本月鱼价有所回落。

　　12月青鱼、草鱼，条重大的价格有所上扬。青鱼、草鱼货源主要来自郊区东西湖、汉南，省内嘉鱼、仙桃、洪湖、枝江、孝感等地。冬至过后，青鱼条重在4000克至5000克左右的均价由17.5元/公斤涨至19.5元/公斤，上涨幅度11.42%；草鱼条重在3500克以上的均价由14元/公斤涨至15元/公斤，上涨幅度7.14%，冬至过后武汉人喜欢用大的青鱼、草鱼进行腌制腊鱼，使规格大的青鱼、草鱼热销价格上涨。黄颡鱼价格在本月微涨，涨幅在2.07%，是在正常波新乌檀属动范围内。

　　市场调研了解到，由于去年鱼价行情好，使今年种植粮食的改行养鱼，养殖面积放大后使今年年底起产量增大，加上年底采购以腌制鱼青鱼、草鱼为主茜草，致使其他品种的购买力减少，由于现在是淡水鱼集中上市之时，货源充裕，使本月鱼价下跌品种较多。跌幅最大的是鲢子鱼，下跌幅度8.52%，跌幅最小的是鲤鱼，下跌幅度0.25%。

　　腌制高峰过后，“元旦”、新年两节的到来，后期水产价格会有一个回涨的空间，但上涨幅度不会很大。

　　注：监测十个大宗品种是鳊鱼、鲢子鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、黄颡鱼、鲫鱼、鲤鱼、青鱼、桂鱼。
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