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湖南郴州生猪收购价暴跌猪周期怪圈恐再现坭簕竹

文章来源:徐军农业网  |  2022-06-28

湖南郴州生猪收购价暴跌“猪周期”怪圈恐再现

“大姐,五花肉9元一斤,买点不?”4月24日下午三时,市城区苏仙北路一农贸市场内的肉贩谢荣金热情地招呼着顾客。在她的猪肉摊点上,猪肉零售价以20元/公斤左右的价格出售的情况已经持续了多周。因为屠宰销售环节利润未下降,市场零售的猪肉价格下跌不多,但生猪收购价却在近几个月里暴跌,让生猪养殖户损失惨重。

进入2014年,全国生猪价格反常地持续下滑趋势,让许多原本期待传统“好行情”的养殖户大跌眼镜,整个生猪养殖行业进入近年少有的寒冬。郴州市生猪收购价格从2013年12月初的15.6元/公斤跌到目前的10.2元/公斤,猪价下跌如此之迅速,幅度如此之大,为历年罕见。而按照我市生猪平均生产成本14.4元/公斤,这也意味着如今养猪户每出栏一头生猪,要亏损400—500元。据统计,2014年第一季度我市出栏生猪超过200万头,养猪户直接损失数亿元。

记者采访的生猪养殖户都“大吐苦水”,他们告诉记者,生猪养殖业内有一个普遍认可的说法,生猪是“赚一年,平一年,亏一年”,大概三年一个周期。“行情好的时候大家都以为我们赚得盆满钵满,但却没人关注过行情低迷的时候有多少养殖户赔得倾家荡产。”

“4月17日,我卖了162头生猪,亏了7万多元。”郴州市和丰生态养殖有限公司负责人曹晔无奈地告诉记者,曹晔的养殖场年出栏生猪达万头,他的公司成立于2011年12月。那一年,生猪价格卖到了20元/公斤,一头猪可以赚700至800元。“按照三年周期,当时我们预计2014年是好行情,没想到市场低迷至此,真是出乎意料。”曹晔感慨地说。

在养殖户们看来,这些年生猪价格波动周期越来越短,规律也越来越难把握。市场不断重复着“跌价—退出—短缺—暴涨—涌入—过剩—暴跌”的“猪周期”怪圈,大涨大落的“猪周期”让养殖户们在行情不好的时候也只能硬扛,除了等待价格上扬的那天早点到来,别无他法。

“供过于求是导致本轮猪价下跌的主要原因。”市畜牧兽医水产局畜牧科工作人员崔嘉分析,“近年来,国家对生猪生产配套政策陆续出台,特别是在2011年高肉价、高利润的驱动下,各地出现了养猪热的现象。社会上的各种闲置资本都一拥而上进入这个行业,生猪存栏总量增长较快,加之养殖户普遍看好年底价格上涨,都集中在年末出栏,造成市场饱和。而需求方面,国家严控三公消费,倡导厉行节约,反对浪费,使得餐饮行业猪肉消费能力有所下降,整个市场对猪肉的需求出现萎缩。”

今年价格反常下跌,使得这些年频繁经历“过山车”行情的养殖户们甚为忧虑,他们普遍认为一旦行情持续低迷,可能会在养殖户中引发“追涨杀跌”的散户心态,进而影响来年生猪供应,造成来年生猪价格报复性反弹,而这种局面对养殖户和消费者都是不利的。

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