禽流感和季节性影响 上海蔬菜价钱小幅波动亮蛇床
文章来源:徐军农业网 | 2022-08-08
【导语·中国蔬菜网】由于禽流感的影响,上海市民菜篮子的结构发生些变化,禽蛋类占比下降,蔬菜,水产等占比上升,加上季节性影响,市场小幅波动,拿来的青菜,卖给市民差不多在3元左右,据市农委孙雷主任说,除了禽流感之外,季节性因素也影响到了地产绿叶菜的供应和价格。
小叶香槐由于禽流感的影响,市民菜篮子的结构发生些变化,禽蛋类占比下降,蔬菜,水产等占比上升,加上季节性影响,市场小幅波动。
记者在几个菜场看到,市民对各类蔬菜的需求上升,加上季节转换等因素,蔬菜价格近两天有所波动,菜场里的摊贩告诉记者,他们到蔬菜批发市场拿菜的价格这两天都有些上升,各类蔬菜都有波动,像青菜等批发价增加了一斤一元左右:
实况:(青菜你去拿一斤)一斤2.5,2.6元,比前一段贵一元多,其他菜,蚕豆。。。也增加5,6毛,7,8毛。
拿来的青菜,卖给市民差不多在3元左右,据市农委孙雷主任说,除了禽流感之外,季节性因素也影响到了地产绿叶菜的供应和价格:
实况:现在这个时候正是蔬菜换季的时候,冬天或1月份种的菜消费得差不多了,有的已经开花,要换茬了,新的菜种上去还有一个过程,最近气温比较低,室外温度5度以下,就不太长了,长得慢。
孙雷表示,针对蔬菜青黄不接的情况,市农委已经紧急部署,加快地产蔬菜的播种等工作:莴苣属
实况:我们蔬菜办公室已经要求蔬菜基地,蔬菜企业抢种一批绿叶菜,特别是利用大棚设施,希望尽快缓解这个矛盾,市有关部门也会关注这个问题,通过大市场大流通来解决这个矛盾。
禽蛋类占比下降,水产类需求也有所增加,记兰屿山矾者在铜川路市场了解到,原本清明节后,按规律需求会明显下降,加上近期餐饮市场不景气,水产本来消费会相当低迷,但近期,水产市场情况还不错,尤其是市民欢迎的带鱼等水产批发价还有2,3元一斤的价格上涨,
实况:稍微好了一点,量上去一点,带鱼(价格)高一点。
实况:每年清明节以后都是淡季, (鱼)好一点,价钱不太明显,就是量上去了。新鲜带鱼价格上去了。
由于供应还比较充足,除少数品种,多数水产价格平稳,和水产差不多,转向牛羊肉的消费也不少,个别菜场牛肉价格小有金桂增加,不过市民不用担心金钮扣属,目前牛羊肉运输,供应都没有阻碍,批发市场价格也很平稳,价格预期应该波动不会大。
中国蔬菜网vegnet编辑有话说:一个是季节性影响,蔬菜青黄不接,一个是禽流感影响,大家对于蔬菜的购买热情升高,上海菜价小幅上涨。不过过了这一段时间,菜价还是会回落到正常价格的。
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