粮价下跌农产品滞销能否突破丰产跌价怪圈四瓣崖摩
文章来源：徐军农业网 | 2022-08-13
粮价下跌农产品滞销能否突破丰产跌价怪圈
据报道，今年秋季，粮食价格下跌成为大家关注的热点，特别是玉米价格，更是明显下跌。不仅是粮食，其他农产品也出现价格下跌、产品滞销的情况。农民丰产不丰收的话题，再度进入大众的视野。
近期，中办、国办发布的《深化农村改革综合性实施方案》，也明确提出，要完善农产品价格形成机制和农产品市场调控制度。根据各类主要农产品在国计民生中的重要程度，采取分品种施策、渐进式推进的办法，完善农产品价格形成机制。价格机制还在完善，农产品滞销却是摆在眼前。农民如何破除农产品价格下跌怪圈？如何实现增收？
再过几天霜冻就要来了，在山东聊城的广平乡，大片的剁椒却还有采摘，这些剁椒怎么办，是被冻坏烂在地里，还是直接将辣椒田毁掉，来年再说？当地的农技人员和椒农们，都是一筹莫展。
广平乡驻村指导员梁一升：市场量没有往年那么大。今年我乡种植辣椒400多亩，以目前的形势，每亩地还有一千斤左右，总量应该有40万斤。
出现滞销的不仅仅是剁椒。在山东滨州的阳信县，芹菜同样出现了滞销。菜农王文勇说，往年这时候，芹菜早就卖完了，今年这60亩却只卖出一小半，一点辙都没有，是真愁得慌。
王文勇：卖一斤赔一斤，还赔不着呢，马上就冷了，芹菜再不出去就坏了，再就是小麦种不上，小麦产量也上不去了。
每一年、每个季节，各种新鲜农产品应季上市，农产品滞销的新闻，就时常会有出现。在价格波动中追涨杀跌，很多菜农被套牢，菜贱伤农的悲剧不断上演。卓创资讯分析师王书童认为，散户具有分散性、自发性、盲目性的特点。要摆脱农业周期律的困扰，散户需要自救，自救的一个办法，就是成立专业合作社。
王书童：我觉得首先蔬菜生产一个是实行集约化、标准化，形成小规模的经营主体，比如家庭农场 或者合作社，他们作为主体来生产，同时和一些大中型城市批发市场超市建立合作关系，根据他们对产品、品种、质量的要求来安排生产，达到蔬菜生产标准化，打造自己品牌，避免价格大起大落。
苏阳是上海一家果蔬合作社的负责人，他有一个得意之作，就是将丰收的水蜜桃，卖出了一个高价。今年6、7月份，上海南汇的水蜜桃丰收了，受多种因素的影响，质优的水蜜桃出现了滞销，同样的桃子，6个一盒，苏阳将它卖到了160元。
苏阳：网上有微博、二维码都有的，网上卖的蛮好的。
苏阳的做法是，通过电商搭建线上线下的销售平台，将优异的桃树品种、标准化生产的果实展示出来，来赢得市场的青睐。近几年农产品电商发展很快，上海市政协经济委员会副主任汪亮认为，新的形势下，农民要转变原先的生产经营方式，不断学习接受新事物，成为新型职业农民，是自救的一种方式。
汪亮：一定要融入到现代农产品的流通环节中去，对生产者来说，我把产品按照合同的约定，按值按时交给你，那么其他的风险就由商业环节去承担了。
农民积极自救，不断适应新的形势，农业生产的经济效益，就能得到保证么？在吉林省公主岭市朝阳坡镇，农户常大鹏正在给玉米脱粒，准备卖粮。
常大鹏：再留的话，留个三天五天就该捂了，就不值钱了，就全扔了，根本一分钱不值了，就没人要了，就得早点卖，最起码现在没捂，最起码能卖出钱来。
常大鹏是种粮大户，流转了很多土地，有规模效应，玉米品种选得也不错，可他卖粮时依旧犯了难。常大鹏说，2015年黑龙江、吉林的国家玉米临时收储，价格比去年便宜，质量把关也比去年严，必须严格按照国家标准，不再放宽相关质量标准，每一百克玉米中的霉变率不得超过2克，恰巧今年夏天的一场旱，常大鹏家的玉米玉米不仅减产，质量也受到了影响。
常大鹏：产量都没上来，苞米籽粒不饱满，没法留了。
冯树国是公主岭市某粮食收储公司的负责人，他说，因为农户缺乏晾晒设备，大家的做法是，将收上来的玉米，直接卖给类似他们这样的粮食收购企业，粮食收购企业将玉米烘干后，再卖给国家临储粮库。冯树国说，今年国家临储粮收购政策的变化，让从事粮食贸易的他，收粮时更加严格，这个严格，也是无奈之举，因为他往辽宁卖粮时，刚刚吃过亏。
冯树国：我拉到那里排队排了一天一宿，霉变超标2.3%,人家不要，要我们退车，退车咋整，贱了卖，不能拉回来，从鲅鱼圈港口拉回来又有运费了，国家标准价是2040元一吨，这卖1950元一吨，一下差90块钱，按三等粮算的。
收粮企业更加谨慎，农户卖粮也就更加困难，种粮大户常大鹏说，卖都困难了，也就谈不上什么收益了。
常大鹏：这都芽都出来了，今年是没招了，眼瞅着赔钱也得卖，过两天就更不值钱了。
有专家认为，我国农业竞争力不强，农产品时常出现滞销，一方面是没有明显的规模经济和规模效应，另一方面在传统农业向现代农业转型的过程中，各种政策措施应该积极跟上。
卓创资讯分析师王书童：至今没有建立全国农产品市场信息网络平台，无法为种养殖业提供准确生产决策信号；另一方面，仍然缺乏对农产品逆周期的平抑措施。
农产品滞销、农民卖粮难，说明农民需要缓冲市场冲击的手段，市场行情的预警、农业灾害保险、政策补贴、粮食深加工，都是缓冲风险的手段，我们急需将这些手段编织成为一张网，为农民减缓从市场高处跌落的风险。
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