以色列节水农业让沙漠开满鲜花牛叠肚
文章来源:徐军农业网 | 2022-08-13
以色列节水农业:“让沙漠开满鲜花”
远古时代,犹太人先祖站在以色列的土地上,如果不去仰望蓝天,他望向东南西北任意一个方向,看到的只有黄色、黄色、黄色,还有黄色。这个沙漠之国,用占国土面积2/3的荒漠和戈壁迎接人类的到来。绿色,成了这片土地之上最难描摹的色彩。
但在数千年以后,现代以色列就用绿色迎接远方到来的宾客。这些绿色,是城市景观,是旱作农业,更是家园梦想。农产品自给率达95%,水果蔬菜大量出口,被誉为欧洲的菜篮子。从满目苍黄变成沙漠绿洲,实现这一农业奇迹的关键,是水。而从旱到水,现代以色列洒下过多少寻求改变的汗水?近日,本报记者随金正大集团水肥一体化考察团一起,寻访以色列节水农业。
毛细血管
对于农业来说,以色列是个天生贫水的患者。一半以上地区属于干旱半干旱气候,除了冬季有少许降雨,其它时候几乎为零。
但记者从北部农业区,到中部城市特拉维夫街头,再往南抵达内盖夫沙漠,一路探访,绿色并不稀缺,农业更是发展蓬勃。供养着这一切的力量,并非大江大湖,而是隐藏在植物叶脉之下,数以万计日夜工作的毛细血管——滴灌系统。
你可能想象不到,这样一个滴灌装置,对水的利用率能够达到95%以上。对于这些毛细血管为何能养育出以色列现代农业的疑问,北部城市基布兹Mizra种植园负责人直截了当地说。
在他经营的大片杏仁田中,每隔一二百米,就有用栅栏围起来的滴灌控制装置。水和水溶性肥料在那里充分过滤之后,经溶解加压,进入输水干管,再分流到田间无数的滴灌管线。最后一站,是管线一侧的滴头。它将水分和肥料直接输送到植物根部。就像静脉注射一样,灌溉效率得到空前提升。
作为节水农业的精髓,滴灌技术最早发端于以色列。早在上世纪50年代,以色列首任总理本·古里安就提出让沙漠开满鲜花。1962年,以色列农艺师斯迈哈·博拉斯发现自家花园一角,有一片植物长得格外茂盛。仔细观察后,他意识到一条浇花用的水管上有一处微小的破损,从中不断渗出的水滴,滋润了植物根部。受到启发后,他与儿子一起联手,由他构思灌溉的总体布局,儿子制作滴头,最终发明了滴灌技术。
由于节水增效优势明显,滴灌技术得到以色列政府的重视,各种研究和经营机构也应运而生。得益于这项技术,在短短50多年间,先天不足的农业成了以色列的支柱产业之一。农业生产效率提升了5倍,领跑整个中东地区乃至全世界。
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