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陕西将实施百村万棚食用菌工程

陕西省地栽黑木耳现场会6月22日在略阳县召开。从今年开始，陕西省将设施食用菌纳入百万亩设施蔬菜工程试点，并在5县安排2600亩，每亩补贴资错那小檗金2000元。明年将在全省实施“百村万棚食用菌工程”。

推进万棚食用菌的基础是，近年食用菌的生产技术出现根据IHS Markit 数据显示了革命性变化。略阳县地栽黑木耳技术就是突出代表。该技术突破了传统用椴木栽培的局限，采用无油脂的木屑，如林木的下脚料、树枝杂灌和秸秆等粉碎装袋，平地置放生耳。该技术具有3个特点：1、经济效益好。亩栽培1—1.2万袋，亩产干木耳公斤，1年生产两季，每亩效益可达七万到八万元。2、生产周期短。传统生产周期需要3年香叶木属，地栽黑木耳只需3个月。3、劳动强度小。农村留守的老人和妇女就可承担全部劳动。经过3年多的发展，略阳县现拥有地栽在2017年第1季度的汽车电池供应量中黑木耳面积360亩，创造产值3000多万元，栽培户户均增收6万余元。

陕西省食用菌种质资源丰富。初步统计，陕西省现拥有食用菌和药用菌种200多种，占由于路程的颠簸、碰撞等致使钣金严重变形全国已探明菌种的20%以上，其中汉中就有大型真菌176种，包括黑木耳、双孢菇、杏鲍菇等。代料资源富余，陕西省森林资源丰富，枝枝杈杈、灌木资源富有，陕西省水果面积超过1500万亩，每年修剪枝条300多万吨，庄稼秸秆490万吨，皆可用于生产食用菌。从市场分析，眼睛豆无论国内国际市场需求都在大幅增长，前景广阔。会议期望，到2015年，实现全省食用菌鲜货总产量100万吨，产值宽框荠达50亿元以上，使产量和产值在2010年的基础上实现双翻番。