北方作物南方生长萧山田野上演逆袭大戏小颖羊茅
文章来源：徐军农业网 | 2022-08-16
北方作物南方生长萧山田野上演“逆袭”大戏
北方作物南方生长萧山田野上演“逆袭”大戏
本地大葱开始采收了。图为在围垦十九工段，一批安徽籍的农民工在采收大葱。
在北方，要想买到大葱、蓝莓、嫩姜等这些具有北方代表性的农作物并不是什么稀奇事，但是如果这些农作物的产地是来自南方，这可就是件新鲜事了。日前，记者从区农业局了解到，像大葱、蓝莓等这些蔬菜水果，早已在我区种植成功并喜获丰收。最近，为了寻求新的经济增长点，我区不少农户开始试水种植嫩姜。
经济效益高北方作物成新宠
都说冬吃萝卜夏吃姜，每年夏季嫩姜大量上市，不少市民总爱买些嫩姜回去腌制。别看这嫩姜长得一点都不起眼，它所带来的经济效益可不少。
记者了解到，山东是全国生姜的主产地。去年受高温气候的影响，不少生姜叶被晒伤，生姜生长不良，自然影响了产量，这导致嫩姜的收购价格一路上扬。行情最好的时候，每公斤嫩姜的价格达到40多元，最低的时候每公斤也能卖到12元左右。按照亩产2500-3000公斤来计算，亩产值至少也能达到2.5万元。正是看中了这可观的经济效益，今年，我区不少农户也开始在本地尝试起了嫩姜种植。
来自杭州荣英农业开发有限公司的负责人钱玉英就率先把目光瞄向了嫩姜这块广阔的市场，成为我区最早开始尝试嫩姜种植的农户。这几天，在她公司的种植基地里，工作人员都在抓紧时间播种生姜种子。据钱玉英介绍，普通种姜户都在3月中上旬的时候播种姜，而她们则整整提前了半个月播种。目的就是为了能提早上市，抢到市场的头口水。
不只是钱玉英一人，来自杭州恒旺农业开发有限公司的负责人汪建伟，每年都在全国各地跑，了解市场行情。早在前几年，汪建伟就了解到嫩姜种植的经济效益很不错，观望了一段时间后，他也下定决心，今年在围垦六工段承包了50亩土地，打算种植嫩姜。目前，他正在忙着规划建设大棚设施。
山东属于北方地区，而我区在南方，不同的气候条件究竟适不适合种植嫩姜呢？汪建伟告诉记者，南方的温度本来就要比北方高一点，搭建同样规格的大棚，嫩姜成熟更快，这就意味着能赶在北方上市前抢先上市，价格自然卖得更高些。为保险起见，王建伟也特地从山东请来了种植嫩姜的技术人员，确保种植能够成功。
农户腰包鼓了水果走上高端路线
其实，我区早已尝试将北方的农作物挪到南方来种植。比如已经在我区落地生根了近20年的大葱，再比如近几年搞得风风火火的蓝莓种植。当这些北方作物投产之后，让种植的农户尝到了甜头，也吸引了其他农户的投资热潮，培育了新的经济增长点。
“目前大葱的收购价在1.6元/公斤左右，比去年的价格略低一些，但是按照这价格来算的话，每亩大葱的纯收益仍然能达到2000元左右。”杭州水良蔬菜专业合作社社长钟水良高兴地告诉记者。据钟水良介绍，他种葱已经有五个年头了。从刚开始种到现在，几乎每年种葱的收益都还不错。最好的行情出现在2012年，那时候大葱的收购价翻着跟头上涨，达到了4元/公斤，100亩土地赚个100万元完全没问题。
大葱“向钱冲”，蓝莓也紧随其后。这种本来产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部的水果，成功在我区的果园里结出硕果之后，不仅鼓了农户的腰包，丰富了本地市民的“果篮子”，也意味着我区水果种植业由种植传统水果向高端、设施化、精品水果方向迈进了一大步。
在义桥镇徐童山下村的180亩蓝莓生产基地里，经过三年的试验，蓝莓已经成功在这里扎根安家了。去年，这里产出的蓝莓亩产在3000-4000公斤左右，而在鲜果的市场批发价格高达300元/公斤，按照负责人余仁良的话来说，基本上就是处在每天摘了多少就当天卖了多少的状态，根本不用愁销路。
能够吃上本地种植的新鲜蓝莓无疑满足了“吃货”的需求。因此，在蓝莓上市的季节，不少市民总是亲自赶到余仁良的蓝莓生产基地里，买上几盒新鲜的蓝莓回家。“看到蓝莓直接从田里摘出来，吃着放心。”市民陈小姐告诉记者。
消费者买账，农户自然投资热情高涨。作为萧山最早涉及蓝莓种植的杭州蓝海生态农业有限公司，目前，该公司的蓝莓种苗基地有200多亩，每年大约可以出售种苗50万株，主要辐射的地区就在浙江省内。而近几年，蓝莓种植技术日渐成熟之后，来该公司订购蓝莓种苗的果农越来越多，加快了蓝莓在我区的推广种植。据不完全统计，目前，在我区的所前镇、义桥镇，蓝莓种植面积已经达到了300多亩。
业内人士估计，随着萧山种植蓝莓的人越来越多，产量增大后，蓝莓有望降低“身价”，价格会更亲民。
风险大农户早谋出路
虽然种植北方农作物经济效益确实挺不错，但其中蕴藏的生产风险也是不言而喻的。
头一次种植嫩姜，钱玉英这心里也没底。“嫩姜种植的投入成本还是挺高的，万一种不出来，就全亏了。所以今年打算先尝试种植30余亩嫩姜，如果种得好，明年继续扩大规模。”钱玉英告诉记者。
据悉，目前光这30多亩嫩姜地，钱玉英砸进去的投入已经近40万元了。除去大棚设施建设等基本投入之外，主要是生姜种子的价格又往上跳了跳。“去年每公斤种子才卖6块多，今年一下子就涨到了8块多，种植成本确实比一般的作物要高出不少。”钱玉英表示。
而想要种好大葱，也有“门槛”。区农业局高级农艺师王华英表示，大葱需要种在高地，且需要经过多次培土，才能保证大葱的质量，并不是所有土地都能种植，决不能盲目跟风种植。
除了担心成本的投入、技术条件支撑这些问题之外，农户们更害怕的是，农产品出现的价格涨跌的周期规律。尤其是到大葱的行情，完全得看老天的“脸色”。为此，我区的农户也早早地打起了“预防针”。
“我种的大葱主要销往北方，如果北方天气不好，大葱产量降了，价格自然就上去了，但如果天气好，再加上当地农户种得多，市场供应饱和了，那估计就有些难卖了。”钟水良告诉记者。“实在不行的话，我也想过，要么就是和企业合作，把大葱加工成为调料包什么的组合卖。”
不只是大葱，对于嫩姜今后的走势，钱玉英也有自己的看法。“去年嫩姜的价格如此之好，肯定会提高不少农户的种植热情，大伙一窝蜂种植，也不能排除嫩姜价格今年走下坡路的可能。”如果嫩姜行情不好的话，她打算对嫩姜进行深加工，利用脱水加工工艺，将嫩姜制成姜干、姜粉等等，打破销售僵局，规避市场风险。
余仁良也认为，虽然蓝莓鲜果的价格一直比较好，但从长远角度看，还需从精深加工和市场开拓两个方面入手。今年，公司除了打算开放市民采摘游之外，还计划进军蓝莓深加工领域，把厂房先造好，然后生产蓝莓果酱、蓝莓酒、蓝莓饮汁等，把萧山人生产的蓝莓推向更广阔的市场。