我国梨的生产现状0薰衣草蜡黄报春天星藤千瓣白桃川西樱桃

我国梨的生产现状

2000年，我国(不含台湾省)梨树栽培面积达hm，全国梨总产量t，平均单位面积产量为8．290t／hm，我国梨树主栽省为河北、辽宁、山东、湖北、陕西、甘肃、四替换术语为强度衰减率川、云南、吉林、江苏，其栽培面积占全国梨树总面…

2000年，我国(不含台湾省)梨树栽培面积达hm²，全国梨总产量t，平均单位面积产量为8．290t／hm²，我国梨树主栽省为河北、辽宁、山东、湖北、陕西、甘肃、四川、云南、吉林、江苏，其栽培面积南昌格菱占全国梨树总面积的69．30％，其中河北、辽宁、山东3省居前3名，渤海湾产区梨树栽培面积和产量均居首位。

存在问题

1．品种结构亟待合理

2．单位面积产量较低，品质较差

3．采后商品化处理程度低

4．出口量少

5．亟待制定质量检测标准

对策

1．调整品种结构

要缩减梨鲜食品种的栽培面积，适当增加加工品种的栽培面积，在最白羊草适宜或适宜栽培梨加工品种的地区建立加工品种生产基地。加工品种发展以巴梨、红巴梨、锦香、五九香、南果梨等鲜食加工兼用的软肉品种和适于加工的脆肉品种为主，振兴我国糖水梨罐头、梨汁的加工业。压缩梨晚熟品种的栽培面积，适当增加黄冠等中熟品种的栽培面积，大力发展华酥、早美酥、中梨1号、玉水、西子绿等早熟品种，使早、中、晚熟品种栽培面积调整为2．5：1．5：6。百合目在品种单一的梨产区，引进发展适应当地环境条件、产销对路的新品种。在部分梨树老产区，淘汰老、劣品种。

2．优化优质栽培管理技术

加强土壤管理，提倡每年深翻改土，树盘覆草，生间种植绿肥或生草的土壤管理模式。施肥以有机肥为主、化肥为辅，提倡配方施肥和平衡施肥，控制化肥施用量。不用污水灌溉，适时灌水，保持土壤墒情。采用人工授粉或蜜蜂、壁蜂授粉，提高坐果率；严格疏花疏果，控制负载量。采用套袋栽培，结合摘叶、转果和地下覆反光膜等措施，促使红色品种果实充分着色。避免提前采收，根据成熟度指标适时采收。

3．科学合理使用农药

以农业防治、物理防治为基础，以生物防治为核心，辅助采用化学防治，根据病虫害发生规律，有效控制病虫危害。化学防治严格执行农药安全和合理使用的国家标准，提倡使用生物源、矿物源农药和新型高效、低毒、低残留农药，严禁喷布已经禁用的农药。

4．建立梨出口生产示范基地

在梨主产区建立一定数量的规模较大、栽培管理水平较高，并与果品经销龙头企业合作的出口生产示范基地。发挥生产与流通方面的示范带头作用，以点带面，促进周边产区的共同发展。基地以栽植我国传统出口品种为主，兼顾优新品种。也可栽植国际市场需求量大的西洋梨品种和原产日本、韩国的砂梨系统品种，参与国际果品市场的竞争。

5．制定梨质量标准和市场信息体系

尽快制定、发布与国际接轨的梨质量标准，建立、健全各级梨果品质量监督检测体系，加快尖叶紫柳市场信息络的建设。

6．提高梨采后商品化处理水平

引进国外先进技术和生产流水线，进行技术优化和创新，安装采后商品化处理生产流水线。研究、开发多种多样的精美包装，鼓励创办果品购销、加工、贮用碳纤维增强的复合材料制作刹车片运业。

此外，在梨主产区成立产供销研协作会和各级果农协会，大力开展产前、产中、产后的社会化综合服务，以提高果农组织化程度。实施名牌战略，创建具有自主知识产权的对配备液压卡盘的机型名牌果品，积极扩大宣传。在巩固东南亚各国、香港和澳门地区果品市场的基础上，重点拓展欧洲、美洲各国果品市场。

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