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猪肉收购企业库存较高春节前猪价难回暖浮叶慈姑

文章来源：徐军农业网 | 2022-08-23

猪肉收购企业库存较高春节前猪价难回暖

离春节还有十天左右，但对我省（安徽省）的养猪户来说，此时真可谓是“寒冬”，生猪价格在节前跌跌不休，一路下滑，目前有的地方生猪价格甚至跌到每斤5.6元，养猪户亏损严重，对养猪业的未来心存疑虑。　　猪肉价格不高　　2月8日，记者来到合肥市阜阳路一家连锁超市，“惠民菜篮子”指定品种猪后座肉零售价为11元/斤，五花肉为10.5元/斤，大排为13.5元/斤，肋排为23元/斤。　　“每斤猪肉比去年同期要下跌近两元。 ”合肥周谷堆批发市场信息部负责人李涛告诉记者，目前白条肉为 7.75元/斤，五花肉为11元/斤，后座肉为12元/斤。一些商户称，尽管今年的猪肉价格无论是批发价还是零售价都接近成本线，但和去年春节前相比，消费需求较小。　　据合肥市物价局介绍，1月份猪肉市场平均零售价每斤为12.49元。2014年12月均价为12.62元，月环比跌幅为1.03%。李涛说，由于生猪供给和需求格局未出现大的变化，本月猪价震荡中略有下跌。2月5日全国生猪均价11.94元/公斤。　　养猪户亏损严重　　“这个猪没法养了，亏损太严重，春节都没有好心情。 ”灵璧县禅堂镇养猪大户邱朝亮说，目前当地生猪价格是每斤5.6元，早就跌破成本价。 “我养殖每头猪的成本价是每斤6.6元，现在出栏一头200斤的肥猪要亏损200元。 ”邱朝亮告诉记者，目前他还有600头肥猪即将出栏，如果猪价持续走低，他会面临巨大的损失。　　安庆市皖河农场养猪大户陈庆文说，现在当地的生猪价格是每斤6.3元，比他自己的成本价要低0.7元，一头200斤的肥猪亏损140元。“现在养猪成本高，饲料价格又不下跌，养猪户如果资金不到位，根本撑不住。 ”陈庆文告诉记者，身边已经有不少散户退出养猪业。　　肥西县花岗镇养猪户赵官宝告诉记者，目前他的养猪场还有200头肥猪要出栏，当地猪价已经跌到每斤6.1元，养猪基本无利。 “猪价太低了，养猪户现在没有好心情过年。 ”　　据畜牧分析师张伟介绍，目前全国猪价北方市场多集中在12元/公斤左右，南方市场多集中在13元/公斤左右。传统春节即将到来，预计受节日效应利好，终端需求有望得到提振，但是目前猪肉收购企业库存较高，节前备货积极性不高。猪价一跌再跌，春节前生猪价格难以回暖。　　猪业“寒冬”将持续　　省畜牧局畜牧处刘干处长告诉记者，接近一个月的时间，猪价都是保持弱势下滑的态势，总体来说，2014年以来的低迷态势仍没有过去。　　临近春节，学校陆续开始放假，工厂等也进入寒假返乡的行列，这一群体变化将会改变猪肉消费市场的流动变化。随着大批农民工返乡，乡村的猪肉消费或将有所提升，进而带动局部地区的生猪价格。但对于大的环境来说，这部分群体消费的提振作用仍是比较有限的，总体市场的消费低迷现状很难在短时间内就改变。后期生猪价格走势仍不是很乐观。　　年前最后一波出栏正在进行中，市场上大猪猪源虽不多，养殖户担心节后猪价继续下降，体重低的猪也出栏。这种情况下，猪源不缺。目前终端消费持续平淡，各方面因素都表现利空。春节前猪价仍旧承压，存在下行风险，继续弱势的可能性大，压栏计划需谨慎启动。若生猪体重已较大，记者建议养殖户适时出栏为好。