四季度生猪市场行情预测消费旺季或来到猪价好转成为共识粗毛杨桐

四季度生猪市场行情预测：消费旺季或来到　猪价好转成为共识

十一假期之后，生猪市场进入第四季度。在经历过中秋、十一双节期间价格下降的格局之后，市场期望在进入第四季度之后需求的好转带动生猪价格的走高。

在前三季度生猪市场动荡不休的情况下，第四季度生猪市场的走势不仅仅牵动着养殖户的心，更关系到饲料、原料等上游的表现。

中国经济时报记者在采访中了解到，在生猪存栏、能繁母猪存栏不断下降的背景下，第四季度已经进入到了猪肉消费旺季，对于第四季度表现好转的预期业界几乎成为共识。

两大主因促进生猪价格上涨

近日，本报记者走访了北京一些超市和农贸市场，在一家超市冷鲜肉柜台，销售人员告诉本报记者，猪肉价格已经有所上涨。

猪前肘肉、五花肉、后肘肉，还有猪蹄、猪头肉等等，价格都有所上涨，涨了有几天时间了，但是上涨的价格不多，谈不上一天一个价，但是基本都会维持在2%到3%的涨幅。上述销售人员说到。

提及年底的生猪价格走势时，销售人员说，这个说不好，不知道会上涨多少，但是年底都是生猪的消费旺季，价格肯定降不下来，具体还要看市场供应。

在农贸市场，本报记者和几位批发猪肉的摊主聊了起来，几位摊主认为，当前饲料价格降低，加上处于消费旺季，这两个原因促成了生猪价格上涨。

之前猪肉价格便宜，供应量也不大，我一次能进购五六头生猪，两三天差不多才能卖完。现在每天进购8头左右，差不多一天就能卖完。其中一位猪肉商贩说。

但是，这位商贩也表示，现在我也不敢进得太多，担心价格降下来生猪存在手里，即便我想多进购几头猪，供应商也没有那么多货源。

本报记者了解到，现在正是南方制作腊肉的季节，大量制作腊肠腊肉需要猪肉，同时，屠宰企业也将开始为年底备货，猪肉需求有望持续上升。因此，进入11月中后旬，行业供需将明显改善，预计猪价有望重回上涨通道。

与此同时，饲料价格的降低也是此轮生猪价格上涨的关键因素。

本报记者联系山东一家饲料生产企业，企业负责人也告诉本报记者，近期饲料价格是有所下跌，但是下跌幅度不大。

当问及近日饲料价格为何下跌时，这位负责人说，秋收过后，主要是玉米，农户为了处理方便，普遍采取紧急处理的方式销售玉米，而此时由于玉米的水分、杂质等含量相对较高，影响了玉米的价格。

这位负责人还说，新玉米集中大量上市后，肯定会造成市场上的玉米短期内供过于求，供需关系发生变化了，直接造成粮价下跌，粮价一下跌，我们收购价格也就跌了，所以饲料成本价也就降低了，价格也就降低了。

建立市场赔付机制迫在眉睫

急涨急跌的生猪市场行情不仅让养殖户顾虑多多，也打击了养殖户积极性，也让其上中下游全产业链忧心忡忡，更为后续大涨埋下伏笔。

事实上，从2013年12月份开始，猪肉价格便开始逐渐下滑，当时猪肉的供应量十分充足，甚至远远超过需求量，于是拉低了猪肉价格。连续几个月的猪肉价格下跌，触底反弹是迟早的事情，这主要取决于猪肉的供求关系。

不可否认的是，除了饲料价格下降之外，之前不少养殖户在猪价持续下跌中遭受了损失，缩小了种植或养殖规模，这可能导致未来猪价的大幅上涨。

业内人士分析，养殖户见养猪赔得太多，令许多养猪户放弃养殖，养猪户的数量减少，再加上猪肉低价期间，市民大量抢购，令猪肉总体供应量大幅度缩水，自然导致了当下猪肉价格触底后的反弹。

对此，业内人士表示，而面对猪肉价格这种周期性变化，政府部门应当采取适当的干预，达到资源的最优配置。当前，应运用生猪价格指数保险、给养猪户贷款贴息等市朝手段进行引导扶持，照顾好农民和养殖户的利益。

业内人士建议，国家可考虑给予养猪户一定比例的贷款贴息，降低他们的利息负担。另外，在具体实践中还可将相关金融政策进行打包组合，比如推出贷款贴息 政策性保险 牲畜活体抵押组合，让政府出小钱进行引导，保险公司、银行等相关各方各司其职、共担风险。

（春柔）

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