把好三个关口　优化印艺物流(上)川萆薢

随着科技的飞速发展和经济的全球化，市场对印刷企业服务的要求越来越高，印刷企业要满足市场或顾客的需求则越来越难。同时，继『物流』在印刷企业经营中所占分量的不断提升，使『物流』逐渐成为关系到企业生存与发展的一个重要课题，引起了业界人士的普遍关注。

『物流』在印刷企业中具体表现为输送、保管、装卸、加工、包装、配送、信息、管理等，牵涉范围非常广泛，几乎渗透在印刷企业生产经营的各个环节。虽然看似繁琐复杂，但究其根本还是有章可循，在诸多环节中关键是要把握好生产、保管、流通三个关口，具体来说就是要抓好三个方面的工作：一是优化厂区设计；二是做好仓库规划；三是加强综合管理。在借鉴香港、台湾及国外优秀企业印艺『物流』先进经验的基础上，我们着重对这三个方面进行概要的分析，希望对您有所裨益。

一、优化厂区设计，提升『物流』效率

在上一期中我们谈到，印艺企业最理想的布局是『一站式』和『群居式』，鉴于土地有限这一先天性的制约条件，在具体的布局和设置中都会有所变通和调整。在日本、香港、台湾、北京等人口高度密集的地区，规模较大的印刷企业或印刷企业链基本上都采用立体式的厂区设计，并按照分类把所有的印艺工序分别安置在一栋大楼的不同层级。这样做的好处是方便安排运输，物流路线的设计也较简短和明快，只需通过重型的货运升降机就能将不同工艺供应部门的半成品/成品垂直式的送递到流程下家的工场去。

当然，这并不是说在有限的生产工场内，物流设计就无所作为了。只要我们预先考虑好以下问题，同样可以做出建设性的物流线路布置。

* 对象的流动路线和方向是怎样？会不会出现回头路线？
* 物料及制成品会以什么形式堆放？
* 它可以堆放在什么地方？堆放的范围可以有多大？
* 通常这些物料和制成品，会在工场内存放多久？
* 是否需要在某些点预留缓冲区，以供物料及制成品暂时堆放？
* 印刷的产品要如何处置？
* 工场内以什么为主要的运输工具？
* 是否已预留足够的空间给这些工具进出？

典型的方案即“分区布置法”，就是在工场内用有颜色的线划分出不同的区域，而在同一区域内，就把同类的器材和设备放在一起。这种厂区设计方法，给物流路线的设计带来很多便利，因为当要把半制成品从上一工序送往下一工序加工时，便不用分批把这些半制品送到不同地方，而是可以集中进行处理，从而提升『物流』效率。

在工场内的物流运输工具，主要是托板车，还六花柿有一些小型的手推车，这些工具均涉及人力劳动。但更现代化的物流设备却向自动化的方向发展，例如自动运输车。如果选择在工场内使用自动运输车，工场内便需要铺设路轨，这点必须在设计工场时预先考虑。这些自动化的物流设备，使工场内的物流更加物畅其流，物料的存放编配更具系统性，还可以减轻物流人员的工作量。

印刷的工序繁多而复杂，而每一道工序之间又环环相扣，一道生玉春峰产工序因物流问题而延误或停顿，便会影响到下一道工序，因此在厂房设计过程中必须非常注意这些问题。

二、做好仓库规划，减少『物流』成本

仓库规划是印艺物流活动中一个非常重要的环节。在印刷的生产过程中，牵涉到不少印刷物料，应用的数量和种类均十分可观，因此印刷厂有理由小心规划它的仓库编排以及货品进出的制度，务求使仓库井然有序，减少『物流』成本。

1.规划适宜的仓库条件

在物流活动中，仓库是重要的支柱，它负责储存生产前所需的物料，以及生产后的制成品。从仓库的具体运作来看，大致上可以把它的工作分为三个阶段：入库、储存、出库。这三个阶段还分别涉及上货、卸货、检查货品、保管、点存等工作环节。
基于储存物料的不同，所需的保存方式和条件也各异，因此仓库需针对存放物的特性而设计和建造。在印刷企业中，用得最多，占储存面积最大的，当首推纸张。纸张的包装有分为平张式和卷装式。不同的包装方式，影响到仓库的设计，货架的选择。卷装式的纸张可以有两种堆放方式，其一是直立式，向上发展，这种堆放方式使得仓库必须有相当的高度，才能容许卷装纸直立向上；另一个卷装纸的堆放方式是把它打横堆放，以金字塔般的模样一层叠上一层，这个方式不受高度的限制，但相反地面积之多少却成了仓库容量的决定因素，而平张纸的储存则需要有卡板。此外两者所需要的运输工具亦会因应纸张的包装形状不同，而有所区别。

另一方面，针对纸张的储存来说，仓库应具备一定的条件，否则把纸张随意放在一些不适合的地方，只会令纸张变质，不能使用。存放纸张的仓库，最重要是能做到恒温、恒湿，因为温度和湿度的变化，都会对纸张造成伤害。不过一般印刷厂可能基于本身纸张的存量不会太多，以及纸张在仓库内的停留时间不长的缘故，很少会特别为纸张设有恒温、恒湿设备。
综上所述，可以看出在规划仓库时需要注意的一些事项：（一）了解储存物料的特性，它适宜在什么环境下存放；（二）了解这些玉山南芥物料通常是以什么方式包装；（三）通过仓库规划实现“先进先出”的原则。

2.最大限度地减少仓库成本

仓库成本与采购活动及营业活动相关联。仓库内物料的数量越多，存放的日子越久，意味仓库的成本就越高，而仓库成本在物流的总体成本中占了颇大的筒桂份额，所以必须很小心地控制物料的储存状况。对于仓库保管员说，绝不希望采购员一大批的购入大量物料，因为这必然对仓库地管理造成压力，也会仓库成本上升；但对于采购员来说，大批量购买往往可以享有更优惠的价格，而分批作小量的购买，必然会令采购成本增加，因此往往倾向于大批量的采购策略。这实在是个两难的情况。当采购成本下降时，仓库成本必随之而上升；而假若以控制采购量的方法，来降低仓库成本，采购成本又会因此而上涨。

而另一个有可能导致仓库成本上升的因素是退货。在印刷企业的仓库中，基本不象其它制造或零售企业那样造成较大的仓库成本压力，因为没有印刷厂会把退回来的印件储存，大部分都是把退货实时销毁，所以退货问题应不会导致仓库成本的增加。但却还有另一种情况，就是有些客户要求把印件寄存在印刷厂内，而分批慢慢地提货。此时对印刷厂来说，除了要付出仓存的成本外，还要承担印件在储存期间可能受损毁的风险，这就难保仓库成本的不增加了。

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