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文章来源:徐军农业网  |  2022-07-18

2015年绿豆生产技术指导意见<棒头草/p>

农业部小宗粮豆专家指导组

一、绿豆生产概况

绿豆抗旱耐瘠、生育期短,并具有固氮养地能力,是禾谷类薯类作物的良好前茬,也是重要的健康食品和重要的出口商品,常年出口量在万吨之间;绿豆是我国重要的豆类之一,2011年以来,由于受国内外市场价格及生产成本上涨的影响,种植面积减少,种植面积在万亩之间,总产量约万吨。我国春绿豆主要产区是内蒙古、吉林、山西、陕西、黑龙江;夏绿豆主要产区是安徽、河南、重庆。根据近年来绿豆生产状况、市场价格和进出口形势及种植效益分析,2015年绿豆种植面积基本稳定或略有下降。

二、绿豆品种选择

1.东北区

东北地区包括内蒙古东部、吉林、黑龙江、辽宁,是我国绿豆主产区,也是绿豆主要出口地区,适于种植的主要绿豆品种为白绿522、兴绿1号、嫩绿1号,新育成品种有白绿6号、白绿8号、白绿9号、白绿11号、绿丰2号和绿丰5号。

2.华北区

华北地区包括山西、内蒙古中部、河北及北京,北部为春绿豆区,南部为夏播区,适于种植的主要绿豆品种为冀绿2号、冀绿7号、冀绿8号沼泞碱茅、冀绿9号、中绿5号、保绿942、冀绿11号等。

3.西北区

西北地区包括陕西,甘肃、新疆等省,大部分地区为春绿豆区,陕西中部、南部为夏播区,适于种植的主要绿豆品种为榆绿1号和西绿1号,宝绿1号、宝绿2号。

4.南方区

南方绿豆夏播区主要包括长江中下游地区。适于种植的主要绿豆品种有中绿1号、中绿2号、中绿4号、中绿5号等。

三、绿豆生产技术

1.东北区

东北地区为春绿豆区,是绿豆主产区。

(1)整地 秋翻深度为20~25cm。春季及时耙、耢、拖平、打垄。春季整地一定要抓早,当土壤冻融交替之际及时进行整地,以防整地过晚,遇到春旱造成土壤失墒。秋翻秋起垄的地块,要随起垄随镇压;秋季灭茬、春季起垄的地块,要做到顶浆起垄,及时镇压。

(2)施肥 结合春季整地要施足底肥,增加有机肥的施用量(农家肥700~1000kg/亩)。有条件的应增施根瘤菌和磷钾肥。

(3)播种 适宜播期为5月10日~6月10日;采用垄上开沟条播或点播的方式播种。覆土深度一般为4~5cm,并根据土壤墒情适时镇压保墒;每亩适宜播种量为1.5kg左右。同时,施入磷酸二铵70~10kg/亩作种肥。

(4)密度 一般早熟品种,低水肥地块的适宜密度为1.0~1.2万株/亩;中熟品种,中等水肥条件的适宜密度为0.9~1.1万株/亩;晚熟品种,高水肥条件的适宜密度为7500~9500株/亩。

(5)管理 初生叶展开时间苗,第一对复叶展开时定苗。行距55~65cm;株距10~15cm开花结荚前进行中耕除草次。及时防治病虫害。

(6)收获 在80%以上的荚成熟时,早晨趁潮湿,及时收获。小面积栽培时,可采用分期摘荚的方式收获。收获后的绿豆避免着雨,及时晾晒、脱粒,入库保存,防止豆象危害

2.华北区

本区北部为春绿豆区,南部为夏绿豆区。

(1)整地施肥 选择土壤肥力较好,土层深厚的旱坡地,川台地为宜,秋季进行深翻耙耱,地面达到平整;春季结合播种将有机肥、种肥一次性施入;在施有机肥的基础上一般每亩施纯N1.5公斤、纯P5公斤、纯K1公斤。有灌溉条采取60kg、100kg、150kg3种实验力件的地方可以适量追肥。

(2)适时播种 春播一般5cm土壤耕层温度稳定通过15℃时开始播种,正常年份在5月中下旬。早熟品种可以推迟到6月10日左右播种;夏播一般于6月20日左右播种,最晚不晚于7月20日播种,播种深度5cm-7cm,播种后及时镇压,镇压后深度为4cm-5cm,注意覆土一致。

(3)种植密度 种植密度因地力而异,同时根据当地降水量、土壤肥力、灌溉条件调整播量密度和密度。夏播一般地力1..2万株/亩,中等地力。株/亩;春播旱地一般株/亩。

(4)适时采摘 绿豆一般分期采摘,太晚会导致炸荚,加大田间损失率;避开中午高温在清晨进行,以减少炸荚。

3.西北区

本区大部分地区为春绿豆区,陕西中部、南部为夏播区。

(1)适期播种

春播5月中下旬;夏播在冬小麦收获之后。

(2)合理密植

春播株/亩,夏播株/亩;播种量一般为1..0kg/亩。

病虫害控制:生育期间密切注意红蜘蛛的发生,做到初期防控。

四、绿豆生产注意的问题

1.加强轮作倒茬

近十年来绿豆产区连作现象十分严重,导致绿豆根腐病及其他病害发生十分严重,造成绿豆大面积减产和商品质量下降,给农民带来了损失,严重影响了绿豆生产发展和在国际市场上的竞争力。因此,绿豆产区要加强轮作倒茬,实行绿豆与糜子、谷子、荞麦、玉米、马铃薯、油料等作物3年以上轮作,保证我国绿豆生产稳定、持续发展,巩固绿豆在国际市场的占有率。

2.注意病虫害防治

绿豆常见病害有:根腐病、炭疽病、角斑病、细菌性疫病、轮纹病、菌核病、灰霉病。主要病害可以采取以下措施进行防治。

(1)根腐病防治

药剂防治:每100公斤绿豆种子用35%多克福毫升种衣剂拌种,或用2.5%适乐时150毫升种衣剂拌种,或用35%多克福种衣剂包衣。

田间防治:采用快丰收植物调节剂250毫升/公顷,喷液量150升/公顷,加70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300倍液,对根系生长发育效果较好。

(2)细菌性疫病防治

种子消毒 用种子重0.3%的58%甲霜灵锰锌拌种;或用种子重0.3%的50%敌克松拌种。

药剂防治 发病初期可选用75%百菌清400倍液,喷硫酸链霉素4000倍液或新植霉素4000倍液。发病初期喷铜制剂(86.2%铜大师WP80克/亩),每隔7~10天喷1次,72%克露WP100克/亩,64%杀毒矾WP100克/亩,药剂交替用药。

(3)炭疽病防治

药剂防治:发病初期可用25%咪鲜胺(使百克)乳油1000倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液隔天1次,连续防治次。

绿豆常见害虫有:地老虎、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫、豆荚螟、绿豆象等。主要虫害可以采取以下措施进行防治。

(1)地下害虫

绿豆幼苗期卵叶柯喷施辛硫磷防治地老虎、蛴螬等地下害虫危害。

(2)蚜虫、红蜘蛛

苗期喷施1500倍的氧化乐果或选用70%吡虫啉水分散粒剂,每亩5g喷雾防治蚜虫、红蜘蛛。

(3)棉铃虫、豆荚螟、绿豆象

花荚期用高效氯氰菊酯、福戈、杜邦康宽、吡虫啉防采样速率可达每秒200次治棉铃虫、豆荚螟、蓟马、绿豆象等害虫。田间见花开始喷药,天喷施一次,连续防治次。

3.合理使用除草剂

随着绿豆规模的扩大和机械化作业程度地提高,绿豆生产上除草剂的应用越来越普遍。除草剂的应用给绿豆生产带来了便利,即节省了生产成本,又便于机械化作业,提高了生产效率。但是豆类除草剂种类繁多,使用方法和效果各异,有些豆类除草剂对绿豆除草效果不好。如果除草剂选择不合理,使用方法和作业时间不当,不仅影响除草效果,还会造成药害,影响绿豆正常生长发育,严重的对下茬作物还有较大的影响。豆类除草剂按照除草种类可以分为两大类。第一类是防除针叶禾本科杂草除草剂,如高效盖草能(高效氟吡甲禾灵haloxytop-R-mithyl)、氟乐灵(trifluralin)、都尔(异丙甲草胺metolachlor)、金都尔(精异丙甲草胺s-metolachlor)、拿扑净等;第二类是防除阔叶杂草的除草剂,如苯达松(Bentazone)、氟磺胺草醚(Fomesafen)等。

目前绿豆生产上普遍应用的除草剂使用时期和方法主要有三种。一是播种前土壤处理:即在播种前约一星期起垄的同时喷施土壤,常用除草剂有氟乐灵、都尔和金都尔。二是播种后出苗前封闭除草:即在播种后的第二天至第四天将除草剂喷施到土壤表面,常用除草剂有氟乐灵、金都尔、甲草胺等;三是苗后施药(杂草在叶期)除草:即在出苗后,杂草在叶期时根据杂草的种类分别选用防除禾本科和阔叶杂草的除草剂。一般常用的除草剂有高效盖草能、精喹禾灵、氟磺胺草醚、苯达松、拿扑其实不是1件容易的事净等。

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