虾米炖小白菜虾米炖小白菜的做法对叶茜草
文章来源：徐军农业网 | 2023-03-25
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1、人阅读随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道虾米小白菜的做法，赶快来学习一下吧。热锅倒油，放入葱蒜爆香。小白菜炒软断生后，放入适量虾米，继续翻炒。加入适量盐、味精和生抽，翻炒均匀。不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了虾米小白菜的具体方法，你肯定有所收获的。
2、收起你的担心，现在就去行动吧。Unknown:open(/data/bak/php5/session/sess_,O_RDWR)failed:(13)。unknown(0):->(2,Unknown:open(/data/bak/php5/session/sess_...,Unknown,0,...)。
虾米炖小白菜相关拓展
虾米炖小白菜的做法
是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖，从而大部分的营养、味道外泄，和水混合在一起，便形成了美味的汤。大量水分和长时间的烹调使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。一些不适合直接食用的下脚料通过汤，特别是熬制清汤，被充分利用。
例如北京烤鸭最末经常配有用鸭骨架制的汤。汤的浓稠调节——汤的粘度通常高于水，口感稠厚。可以使汤更加粘稠的常见成分有：固体悬浮物，例如鸡蛋花、打成浆状的蔬菜。悬浮脂肪颗粒，例如奶汤。例如马铃薯、荞麦、大米。蛋白质特别是胶原蛋白，例如高汤经常使用一定量的骨头、皮、蹄等炖煮而成。
虾米炖小白菜家常做法
小白菜250克，猪油1匙，盐1小匙，味精、香油各适量。把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入小白菜烫熟软后，以冷水急速冲凉沥干。将小白菜放入容器内，加入盐、味精、猪油、香油拌匀即可。小白菜500克、豆腐200克、色拉油200克、精盐2克、五香粉2克、味精2克、葱花3克、姜末3克。豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。
小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。小白菜250克、红辣椒5个、姜5克。盐5克、糖3克、鸡精2克。
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