白菜猪肉木耳饺子做法视频白菜猪肉木耳饺子做法视频窍门

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1、猪肉应斜切，因为这样能使猪肉不破碎，吃起来又不塞牙。猪肉烹调前莫用热水清洗，否则会散失众多营养，同时口味也欠佳的。食用猪肉后不宜大量饮茶，因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，不但易造成便秘，更是增加了有毒物质和致癌物质的吸收，影响健康。在选购猪肉时，要选择肉质鲜红而且富有弹性的肉质，肉质紧密而且富有弹性，拿起来闻的时候还带着一股猪肉香的则为新鲜猪肉，反之肉色暗黄而起显得有些坚硬的则是不新鲜的猪肉。

2、看猪肉是否是生病，可将猪毛拔出，看猪毛是呈现的是红色还是白色，如果呈现的是红色那么表示是病猪肉不可食用。健康食谱健康饮食八大菜系养生食疗凉菜菜谱家常菜谱早餐菜谱水产海鲜烧烤菜谱烹饪技巧瓜果蔬菜砂锅菜谱素食菜谱美食做法肉禽蛋饮品大全饮食人群饮食营养。

白菜猪肉木耳饺子做法视频相关拓展

白菜猪肉木耳饺子做法视频教程

第一次做饺子，没想到还成功了。选了自己喜欢的馅料，组合搭配起来。有一点爽度的木耳，搭配猪肉真不错。就可以包出块30个圆润饱满馅多的饺子，每顿吃五六个就好饱了。唯一的缺点是肉馅不够黏，应该多搅拌到起胶，会更好吃。普通面粉200g，后面自己加了约20g和面。姜，蚝油，淀粉，胡椒粉，油。面粉中加入鸡蛋和小半勺盐，搅匀，陆续加50g水搅成絮状，和面，没有干粉，成有点硬的面团，就盖上盖子松弛一小时。

将面团搓成条，每一条切成小份，擀成薄薄的饺子皮。像我不会擀面，就用杯盖分成多个圆形。白菜切碎加入两勺盐沥干水。肉剁碎或者用搅拌器搅烂，三者混合。一勺蚝油，一勺淀粉，一点胡椒粉，一小勺食用油，顺一个方向搅拌。所有东西准备好就直接包饺子。

白菜猪肉木耳饺子做法视频窍门

猪肉白菜饺子馅做法(白菜猪肉饺子馅的做法视频)。猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。猪肉去皮洗净，切为细粒猪肉白菜饺子馅做法。莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。

超市里有各式各样包装精美的速冻水饺，其中有不少味道吃起来也不错，对忙碌的打工者来说买上几袋放在冰箱里即食即煮，的确是省时省力的好方法。真正需要享受吃饺子的美味和情趣还得要自己动手才行。买来加工好的肉馅和饺子皮，逢到周末心情愉快的时候，做一两顿饺子倒也不见得费事，如果你感兴趣的话。

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