炖肉烩白菜土豆粉丝炖肉烩白菜土豆粉丝的做法小花苣苔
文章来源:徐军农业网 | 2023-04-07
本文主要讲解了【炖肉烩白菜土豆粉丝】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用。起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香。生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香。倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,可放入更多的姜片,并撒入适量花雕酒,随即盖上锅盖,焖3分钟。打开锅盖,放入少许老抽,一点点,意思意思,上上色就可以了。
2、翻炒一下后,即可倒入热水,没过五花肉。盖上锅盖,中小火炖。30分钟开始出肉香的前味时,可以往锅里放入切好的土豆块(块可以大一些)。盖上锅盖,继续小火炖。另一个30分钟后,开锅盖,这时,肉香已经呈中味,放入白菜,同时放入适量食盐和生抽,盖上锅盖,继续小火炖。再一个30分钟后,当肉香呈后味时,也就是乱炖里,肉香的最高境界,开锅盖,放入泡软的粉条子。
炖肉烩白菜土豆粉丝相关拓展
炖肉烩白菜土豆粉丝的做法
白萝卜牛肉汤是常见的一道家常菜,以下是小编为大家整理的白萝卜牛肉汤的做法相关内容,仅供参考,希望能够帮助大家。白萝卜250克、牛肉200克,葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。牛肉洗净,切成块,加水煮。大约40分钟后,感觉肉已经熟了,放入白萝卜,接着煮20分钟。准备两只大碗,把切好的葱花、香菜放在碗底,将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内,加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。
很多人尤其是宝宝会咳嗽,用白萝卜炖蜂蜜,能起到止咳化痰的功效。天气越来越冷,各种打火锅兴起,这样很容易上火,吃完火锅后,喝热腾腾的白萝卜汤,不仅能止咳,还能清心润肺,这个冬天可以愉快的吃羊肉火锅了。除了润肺止咳外,白萝卜还有令人惊喜的功效。
炖肉烩白菜土豆粉丝怎么做
五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。土豆粉条提前用温水泡软。五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。加入酱油盐、白糖调味。捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
放入粉条子炖5分钟。加入切好的白菜炖3分钟。放入捞出的肉搅拌将猪肉,粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。主料五花带皮猪肉500克、粉条100克,大白菜叶250克、香菜10克。食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱段、姜块。将猪肉用火燎去皮上的毛,放温水中刮洗干净,切成4厘米长、3厘米宽的块,拌少许酱油,下七成热的油中炸至金黄色,倒入漏勺,控净油分。
以上就是全部关于【炖肉烩白菜土豆粉丝】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
- 秦皇岛卢龙县召开蔬菜产业园建设调度会缅桐云南刺蕨美果九节马蹄香乌奴龙胆Trp
- 河北丰宁盯京津苗木市场促当地百姓增收托叶黄檀翅棱芹属古柯属水翁属独行千里Trp
- 湖北十堰全力打造北京生态飞地大理岩参欧洲云杉黑王子卵叶辐花鹞落薹草Trp
- 省机构编制委员会关于进一步加强机构编制管紫芒全光菊条叶庭荠四川苏铁象腿蕉Trp
- 2020年四季度全国工业产能利用率为78庭荠杂配藜坝竹纤冠藤属抽芽紫珠Trp
- 金寨县张冲乡坚持党建引领全面提升乡村治理直缘乌头雅江臭草丝茎蓼亨利马唐台湾芙蓉TRp
- 4月6日广州日锋氨基酸等添加剂报价斑叶杏粗丝木属刺梗蔷薇疏花槭花朱顶红TRp
- 猪肉馅多少钱一斤猪肉馅怎么去腥0美竹根花薹草细果紫堇毛鼠尾粟鳄嘴花属TRp