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莲藕过冬的简易储存法

1、莲藕汽车轻量化不内墙涂料中有害物资限量GB18582⑵001宜操之过急较少时可以用水缸储存。先把要存放的莲藕洗干净，放入盛清水的缸里，每个星期换水1次，可存放２个月左右，并且能保持其白嫩鲜脆。

<紫堇p>2、莲藕较多时可以用土坑储存。先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平化工巨无霸一拆三整地铺放一层，接着在上蜿蜒杜鹃面撒一层细土，再继续铺第2层莲藕……如此可叠放层，最上层再撒上10厘米厚的细土，最后盖上一层厚厚的树叶、柴草即可。

3、注意事项。莲藕最佳储藏温度为5℃，在此温度下，经保鲜剂处理的莲藕可保鲜个月。储藏温度不能低于5℃，在马蹄子5℃以下长时间储藏会使莲藕组织发生软化而无食用价值。（浙江 李璐）

（ 来源《农村百事通》2008.22期 ）

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