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文章来源：徐军农业网 | 2023-04-19

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1、白菜肉片炖豆腐是东北常吃的一道家常菜，虽然做法和食材搭配的简单，但却非常的营养又好吃。今天小编要教大家的就是白菜肉片炖豆腐的做法，赶紧来学习一下。豆腐一块、白菜、五花肉、葱姜。炒锅烧肉放入植物油烧热，下如姜丝，八角炒香。将肉片下如煸炒出油。再将白菜段下如锅里继续煸炒。随后下如切好的豆腐块。加入适量的冷水开大火烧开。

2、烧至约8分钟成熟后调味放入盐。再放入酱油搅拌均匀就可以关火。白菜肉片炖豆腐的营养价值。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

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豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克。植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克。豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。

将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。将锅置于旺火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末炸出香味，加入高汤(400克)、盐、豆腐块和白菜。炖至白菜和豆腐块融为一体时，撒入味精和鸡精即可。【白菜肉炖豆腐的做法】相关文章：。

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白菜豆腐炖肉的家常做法大全怎么做好吃。家常菜里的王者级存在，白菜五花肉炖豆腐，营养美味超下饭千呼万唤始出来，白菜花肉炖豆腐。这道菜大家听名字一定不陌生了吧，但是应该很少人做过吧，今天让我们来一起做一下。古人诚不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它听起来是否高级，但是味道应该都不错的，开始我们今日份的分享。

冻豆腐、白菜、五花肉、葱花、蒜末、姜末等。将准备好的五花肉切成片状，留以备用。再将准备好的大白菜切成片状，留以备用。起锅烧水，将准备好的大白菜放在锅中，进行简单的焯煮。起锅烧油，将准备好的五花肉放在锅中，进行翻炒。再将葱花、蒜末、姜末放在锅中，进行爆香。将之前焯煮过的白菜放在锅中，进行翻炒。再将准备好的冻豆腐放在锅中，进行翻炒。

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