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文章来源：徐军农业网 | 2023-04-20

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1、将根部去掉，洗净后，切成5厘米左右。用淡淡的盐水，将海蛎子洗净，脏物去除，放入碟中去除余水。将外去除，放入水中时把里面的粘皮去除。要去除外皮切成片状放入。腌制的白菜，用淡水洗后，把白菜放在露水的盘中，将水控去。大葱切成5厘米长段，蒜和生姜切的要好看一些，然后将蒜和生姜放入辣椒面里拌均。辣白菜里放萝卜的时候，将萝卜切成3厘米长度的辨用盐腌好后把水泄去，和白菜放在一起放入调料即可。

2、剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点2。腌了半天后，挤掉水分3。姜，蒜，苹果，梨4。蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可辣椒面，盐，味精.辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀把姜蒜苹果梨末儿...全部。

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做辣白菜可以放小苏打吗为什么

剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点2。腌了半天后，挤掉水分3。姜，蒜，苹果，梨4。蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可辣椒面，盐，味精.辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中搅拌开始腌菜。

从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹,接着抹,整棵都抹好了，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以3—5天后成功收起。韩国辣白菜做法选一棵或几棵这种大白菜，去老帮，老帮纤维多不好吃。腌渍时间视放盐量和环境温度，盐越多时间越短，温度越高时间越短，经常查看。

煮白菜可以放小苏打吗

好评回答煮青菜这些绿叶菜时可以放小苏打，可以提色，但是也不要放的太多，会让蔬菜变得非常的软。另外煮粥时也可以加入小苏打：碳酸钠（Na2CO3）俗称大苏打，碳酸氢钠（NaHCO3）俗称小苏打，一般苏打粉指的是小苏打，加水就变成了苏打水，有如下好处：苏打水属于弱碱性。我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物。

需要进行酸碱平衡。多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。但如果胃酸分泌较少的话或长期饮用苏打水也会造成伤害。苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。苏打水有抗氧化作用，能预防皮肤老化。柠檬+苏打水：有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。扩展资料小苏打在生活中还有以下作用：1、去除异味在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。

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