为什么都不卖小麦为什么都不卖小麦了海南山蓝
文章来源：徐军农业网 | 2023-04-20
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1、已解决小麦价格低，为什么粮食贩子不怕农民不卖麦子。来自网友宗元三农堂提问提问时间：:06:46阅读次数：。最佳答案题库网53678位专家为你答疑解惑。小麦价格低，为什么粮食贩子不怕农民不卖麦子。之所以会出现这样的情况，主要有三点原因：。普通老百姓不知道小麦卖给谁价格更高，不了解最新的市场行情动态，只能被粮贩子或者市场牵着鼻子走。
2、在新麦上市后不久，很多人便听从周围乡亲的建议，以当地的市场价格出售自家的小麦，至于说自己当时低价卖出的麦子最终价格能够达到多少，粮贩子从中能够获利多少，这些都和农民朋友无关了。普通老百姓没有卖价更高的渠道。新产小麦特别是优质麦非常受小麦临储收购以及用粮企业的欢迎，而且给出的价格还不低。
为什么都不卖小麦相关拓展
为什么都不卖小麦了
可是一般的种粮农民根本没有机会接触到这些渠道。比如当年国储收购价格较高的时候，农民朋友都去收购点门口排队，队伍甚至长达几百米甚至上千米，很多地区出现了“卖粮难”的情况，虽然这些年这一状况得到了有效地缓解，但是农民想要高价卖粮依旧是非常的困难。第三点就是很多农民等不及，时间不允许。大家都知道，现在真正还坚持在老家常年种地的农民比以前少了许多，而外出务工已经成为他们乃至整个农村的最主要经济收入来源。
每年的麦收期间从工厂里请几天假，赶紧回家收麦，然后尽快卖掉变现，随后就购买车票尽快赶回城市上班，没时间和基层的粮食收购者扯皮。但是不管是哪一种办法，这些所谓的粮食贸易中间商的最终卖价都是要明显高于普通老百姓的。
为什么都不卖小麦粉
面包的原材料更多且价格更贵。馒头的原料比较简单，主要有小麦粉、酵母（或老面）和水。而制作面包除了小麦粉、酵母和水以外，还需要加入油脂、食糖、食盐、鸡蛋、奶粉及各种辅料和添加剂。▲制作面包的材料：高筋面粉、鸡蛋、奶酪、白糖、黄油等。面包中的部分原材料价格普遍偏高，例如高品质的蓝纹奶酪，产量少，价格贵，几乎是很多西点师梦寐以求的材料。
而一般做西点用的普通奶酪，如南桥和安佳，价格也十分可观。▲英国Harrods百货公司推出的豪华面包，采用A级面粉、羊乳、杏仁酵母等上等材料，售价15英镑（约合人民币124元）。值得一提的是，小麦依据面粉中蛋白质含量和组分造成面筋性质的差异，分为强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦。
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