猪肉冻豆腐白菜饺子的做法猪肉冻豆腐白菜饺子的做法窍门五桠果
文章来源：徐军农业网 | 2023-04-20
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1、冻豆腐肉馅饺子做法大全。600g面粉、一斤猪肉、一斤酸白菜、一块冻豆腐、葱一根、姜一块、300ml冷水、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、料酒少许、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、食用油适量。面粉加入盐，冷水搅拌手揉成光滑的面团盖上盖子醒20分钟。猪肉切开剁成碎肉馅，放置盆里。加入切好的葱花、生姜沫、适量胡椒粉、花椒粉、料酒、少许老抽提色、一勺生抽，清水抓匀腌制10分钟。
2、酸菜温水里泡一泡，用刀切碎。碎碎的酸菜泡水，用手轻轻挤干水分，把酸菜捏成团子放进去。冻豆腐切小丁，挤一挤水分放入肉馅。加入调料，盐、鸡精、食用油，酸菜和猪油渣。面醒好了，放在案板上揉搓面团在搓成长条，切大小均匀的剂子。拿一个面剂按扁擀成中间较厚，边缘较薄的饺子皮。
猪肉冻豆腐白菜饺子的做法相关拓展
猪肉冻豆腐白菜饺子的做法窍门
为理想而奋斗时，往往会遇到许许多多的坎坷与挫折，正因为会遇到坎坷与挫折，所以有的人根本不为自己的理想而奋斗。行动可能不会给你带来快乐，但不行动决对不会给你带来快乐，以下小编为大家介绍白菜冻豆腐炖肉的做法文章，欢迎大家阅读参考。东北家常菜――白菜炖冻豆腐。木耳，粉丝，葱姜蒜，盐，花椒面。白菜洗净，把菜帮和菜叶分开切丝，木耳洗净切丝，粉丝凉水泡一下。
热锅放油，放葱姜蒜爆香，放白菜帮丝、木耳丝炒倒，加热水，放冻豆腐，盖锅盖，大火烧开转小火炖10分钟。在加白菜叶丝，粉丝，盐，花椒面，盖上锅盖，炖3~4分钟，就可以了，出锅撒上绿色的葱花和红色的辣椒圈。我是超级喜欢喝这个酸菜炖肉汤，酸酸的，哎哟，好好喝啊。以前十月不大喜欢吃酸菜，今年也喜欢吃了，喝一口汤，还出个声音。
猪肉冻豆腐白菜饺子的做法大全
取饺子皮包饺子皮包入调好的肉馅先把中间捏紧，虎口用力收。碗中放入蒜沫、白芝麻、辣椒面、浇热油，加入味极鲜、醋搅拌匀，备用。锅里加水烧开后下饺子，煮熟捞出即可出锅装盘。冻豆腐肉馅饺子做法大全。北豆腐500克、香菇5朵、盐5克、五香粉2克、鸡精3克、生抽1汤匙、香油1汤匙、葱1段、油5克。准备北豆腐500克。
香菇切末、葱、姜切末。加入盐、生抽、香油、油、鸡精、五香粉拌匀，腌制10分钟。豆腐晾凉后，用小勺捣碎拌入香菇馅内。和面一团，饧20分钟。面团揉好，切成剂子，擀皮。包成饺子，下锅煮熟即可。冻豆腐肉馅饺子做法大全。将白菜焯水后过凉水，挤出水份，切碎后再攥成团状挤出水份，待用。冻豆腐用凉水浸泡至软后，捞出挤出水份，不要将豆腐挤的太干，免得将豆腐原本的美味滋水都挤出去了，会影响口感的，切碎，待用。
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