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雌性大白菜大白菜有雌激素吗钟祥

文章来源：徐军农业网 | 2023-04-26

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1、初步研究结果肯定：硬花球花椰菜、大白菜和其它十字花科蔬菜可以逐步用作为辅助药剂。两位科学家报告发现白菜属的蔬菜，不论生熟都含有一种化学物质，能促进身体将许多雌性激素转化成非活动性的结构体制。因为雌性激素会刺激某种乳癌的发展。研究人员认为：这种十字花科植物化合物可降低妇女乳癌危险。过去研究认为含白菜丰富的饮食可降低其它癌症。

2、而新的研究工作首次表明：在十字花科植物化合物同增强健康人身上雌性激素新陈代谢之间有着密切相关的作用。纽约城激素研究所的科学家们认为：“这可以帮助说明为什么吃许多十字花科植物的亚洲妇女要比西方妇女患乳癌的比率要低得多。马塞诸塞州医科大学的齐瑞斯托弗。“这可能是在饮食和防止乳癌之间的一种联系”。

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大白菜有雌激素吗

白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。那么你知道大白菜营养有什么吗。以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。那么你知道大白菜营养有什么吗。以下是觅食录小编分享给大家的相关文章，希望对你有帮助。

白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。帮助消化大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。补充营养大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。

大白菜雄性不育

大白菜异源胞质雄性不育系选育方法。本发明属于大白菜杂种优势利用领域。国内60年代末至70年代初，青岛市农科所首先利用自交不亲和系配制大白菜杂种一代并应用于生产，成为大白菜、甘兰等蔬菜作物杂种优势利用的主要途径。该途径的不足之处是①自身繁殖困难，需要人工蕾期授粉，或采用其它化学方法处理才能结实，且繁殖系数低，成本高。

②随着自交代数的增高，亲本经济性状，抗逆性锐减。③其配制的杂种一代杂交率不易达到100%，种子纯度得不到保证。核基因互作雄性不育系1990年沈阳市农科所选育成功了大白菜细胞核基因互作雄性不育系，但是该方法亲本繁殖需要设两级圃地，在一级圃地仍要拔除50%可育株，手续繁杂，成本较高。芸苔属蔬菜的细胞质雄性不育是国内外学者最为重视的方面，从60年代末以来做了大量工作，开发了许多不育源。

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