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文章来源：徐军农业网 | 2023-05-05

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1、白萝卜木耳汤可以补充人体所需的维生素、矿物质等营养元素，也可以为人体补充水分，适当喝具有补充营养、缓解便秘等功效，但其食物功效有限，如有不适建议及时就医。白萝卜含有丰富的碳水化合物、膳食纤维，还含有钙、铁、维生素C、维生素A等。木耳的营养价值也很高，含蛋白质、脂肪、多糖、钙、铁，以及多种维生素、植物固醇等，二者煮汤可以补充人体所需的营养物质。

2、由于白萝卜和木耳均含有大量膳食纤维及水分，可以促进肠道蠕动，在一定程度上可以缓解便秘症状。虽然白萝卜木耳汤具有一定好处，但也应注意适量喝，以免喝得太多增加胃肠道负担，引发腹胀、消化不良等不适症状。如果本身存在较严重的便秘、排便困难等情况，建议及时就医，遵医嘱应用药物进行治疗，以尽快缓解不适。

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吃白萝卜与减肥并没决定性的联系，能否减肥主要与机体摄入量和消耗量有关。当吃白萝卜或其他食物小于机体新陈代谢及运动等方式的消耗量时，通常可以达到减肥的效果。但如果机体的摄入量大于等于消耗量时，则不能减肥，反而还有可能引起体重增加。白萝卜本身含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维等，有热量较低、促进消化、增强饱腹感等优势，因此适量吃白萝卜替代高热量的食物，可以在一定程度上辅助减肥。

热量较低：白萝卜所含热量低，每100g热量大约在104KJ，而且脂肪含量也比较低、水分较高，因此适量吃白萝卜可以减少机体热量摄入，对减肥有益。促进消化：白萝卜中含有丰富的膳食纤维，适量吃有助于促进胃肠道蠕动，帮助机体更快消化，增加身体消耗量，对减肥具有一定帮助。

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