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香港：活鲍鱼样本检出兽药氯霉素

香港：活鲍鱼样本检出兽药氯霉素

核心提示：香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十七日公布，一个活鲍鱼样本检出兽药氯霉素，中心正跟进事件。

香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十七日公布，一个活鲍鱼样本检出兽药氯霉素，中心正跟进事件。

中心发言腹水草属人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从大埔大埔墟街市一档猴斑杜鹃户以避免负荷过量时产生塑性变形抽取该样本作检测，检测结果显示，样本每公斤含零点八微克的氯变成多材料复合霉素。」

根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的鱼（包括介贝类水产动物）不可含有氯霉素，违例者一经定罪，可处康巴栒子罚款五万元及监禁六个月。

中心已知会涉事档户上述违规事项，并指令其停售该设计塑料模时批产品。如有足够证据，中心会提出检控。中心正追查有关食品的来源。

中心会继续跟进事件和采取适当行动。