白菜不熟能吃吗白菜不熟能吃吗有毒吗吊皮锥

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1、冰箱里冷冻了白菜还能吃。白菜一般是不需要放在冰箱里保鲜的，。白菜只需要在通风的地方，。放了一两天也还是可以吃的。是可以吃的，就是口感有点咬不烂的那种，在我国北方居民每年到了冬季，总要贮存一些白菜作为过冬吃的蔬菜。有些家庭由于对白菜贮存管理不妥，常常会使贮存的白菜受冻。对于冻了的白菜如果处理不当或是吃得过多，就会引起冻白菜中毒。

2、但是在食用前，对冻白菜或还温后的冻白菜，先将冻白菜加热，使亚硝酸盐受到破坏，在烹调时予以充分的烧熟煮透食用，那就不大会发生冻白菜中毒了。如果受冻的白菜没有变质，是可以吃的。受冻的白菜一般分为两种，一种是冻成实心的白菜，一种是表面结冰霜的白菜。对于冻成实心的白菜，可以不解冻，直接将其剁碎后炖菜、炖汤食用即可。

白菜不熟能吃吗相关拓展

大娃娃菜不熟能吃吗

一般情况下，娃娃菜半生不熟可以吃，但建议少量或适量进食，若进食过多，造成食物堆积，可能会引起腹痛、腹胀等不适，危害机体健康。娃娃菜属于一种常见蔬菜，通常含有膳食纤维、维生素A、钠元素和B族维生素、维生素C、钾元素等营养成分，对于大部分人群而言，若不对娃娃菜过敏，则可以适当进食，且进食后能为机体补充部分营养成分。

若娃娃菜半生不熟，由于其中通常不含有有毒物质，故对于大部分人群而言，依然可以食用，但可能较脆，且可能没有全熟的娃娃菜口感好，但通常也不会对机体造成较为严重的损害，因此娃娃菜半生不熟一般可以吃。需要注意的是，若机体对娃娃菜过敏，则不建议食用，否则可能会引起过敏，且若娃娃菜已经变质，则无论其处于什么状态，均不建议进食，否则可能会对身体造成影响。

白菜不熟能吃吗有毒吗

人阅读王晓彦主任医师首都医科大学附属北京天坛医院。而且有些人在吃白菜的时候却会觉得有哭声,那么白菜苦能不能吃呢。白菜略微有点涩味是正常的,无毒但是假如苦了就不要吃完了,味道也不太好。大白菜的口味与品种存在一定的相关性,但是一般降霜后的大白菜会比较甜,关键是因为冬天白天黑夜温度差大,大白天植物光合作用所引起的碳水化合物、糖、糖、糖等营养元素增加,吃起来就会更加甜。

通常情况下,新鲜大白菜因季节、品种等原因,都可以服用,但有苦味但没有其他异味。在炒白菜之前可以先放入沸水中煮2~3分钟,捞起沥水即可去除大白菜的苦味。在油中加入少量的盐,然后快速炒,可以保持大白菜的嫩滑。煮沸白菜汤的时候,放些面包糠在锅里,加点醋,可以去除大白菜的苦涩味,再加上鲜香。

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